- Kungull i njomë - 1 copë
- Djathë Ricotta - 100 gramë
- Basil lë - 5 copë
- Arra me gjethe - 2 artikuj. lugë
- Kripë, piper - - Për shije
- Vaj ulliri - 30 mililitra
Pra, ne fillojmë. Më lejoni t'ju kujtoj, ne kemi në magazinë - vetëm 5-10 minuta :) Miniera e kastravec, e prerë nga skajet. Tani kulmi - duke përdorur një prestar perime, ne kemi nevojë për të prerë pllaka të gjata dhe të hollë të kungull i njomë. Në gjatësinë e të gjithë kungull i njomë, trashësia - vetëm disa milimetra. Për qartësi - shih fotot e mëtejshme. Në tigan, e nxisim vajin, ia shtojmë kripën dhe piperit vajin. Vendosëm në vaj pllakat tona të kungull i njomë. Në krye të tyre, spërkatni ato me pak vaj dhe kripë. Fry fjalë për fjalë një minutë në ngrohjes mesme - në vend të ngrohtë se skuqura. Merrni kungull i njomë nga tigan. Në të njëjtën gjë vaji arra cedar arra - 2-3 minuta në ngrohjes mesme. Në një tas, përzierje djathë ricotta, lë basil me feta, arra pishe dhe një vaj ulliri pak. Mix it - ajo do të jetë rrotullon tonë mbushje. Pra, filloni të mbështillni. Kungull i njomë duhet të ketë një pamje si fotografia - e hollë, e gjatë dhe fleksibile. Në skajin e pllakës shtrihet mbushja jonë, e mbështjellur me kujdes në një listë. Pra, bëni me çdo pjatë. Rezulton se një bukuri të tillë. Në frigorifer, ky rostiçeri nuk i pëlqen të qëndrojë, prandaj është më mirë të shërbejmë menjëherë në tavolinë. Kënaquni!
Shërbimet: 5-6