Sallatë piper me arra, djathë dhe rrush
- 50 g marule
- 2 kastravec, piper të kuq dhe të verdhë
- 100 gram kernel me arra, brynza dhe rrushi
- lëng i 1 limon
- 2 karafil me hudher
- 4 tabelë. lugë vaj ulliri
Përgatitja e ngrënies:
Gjethet e marule lahen, thahen mirë, pastaj thyejnë në copa të vogla, trangujve të prerë në feta, unaza me piper, djathë - kube. Nuts pres, manaferrat rrushit për të ndarë nga twigs. Përgatitja e salcës: pres hudhër, përzierje me lëng limoni dhe vaj ulliri, sezoni për shije. Të gjithë përbërësit e sallatës përzierje butësisht dhe sezoni me salcë gatuar.
Koha e gatimit: 20 min.
Në një shërbim 448 kcal
Proteina - 10 gram, yndyrna - 41 gram, karbohidratet - 13 gram
Piper dhe pulave
- 8 pods e piper i ëmbël
- 60 g bukë për dolli
- 30 g gjalpë
- 200 g fileto zier me pulë
- 1 bunch qepë të gjelbër
- 200 g gjizë
- 50 ml krem
- 1 verdhë veze
- 1 karafil të hudhër
- 30 gram djathë të integruar
- 100 ml broth
Përgatitja e ngrënies:
Bukë prerë në kube dhe skuq në gjalpë. Chicken dhe domate gjithashtu prerë në kube, pres qepën e gjelbër dhe hudhër. Kombinoje përbërësit e përgatitur me gjizë, krem dhe verdhë veze, trazim dhe sezoni. 2. Pritini specat dhe hiqni farat nga pods. Piperët duhet të mbushen me masë të përgatitur, të derdhni supë, të spërkatni me djathë të integruar dhe të pjekni për 20 minuta në 180 °.
Koha e gatimit: 60 min.
Në një shërbim 380 kcal
Proteina - 20 g, yndyrna - 25 gram, karbohidratet - 16 gram
Snack nga bukë dhe piper
4 servings
- 8 feta bukë thekre
- 1 pod me piper të kuq dhe të verdhë
- 150 gramë djathë të integruar
- 75 g gjalpë
- 2 vezë të ziera
- 2 tabela. lugët e kernelit arre
- 2 karafil me hudher
- 20 g zarzavate majdanoz
Përgatitja e ngrënies:
Me pods e speca ëmbël prerë "kapak", hiqni fara dhe septums. Përgatitni mishin e mishit. Vezë, arra, hudhra dhe gjalpë pres, shtoni djathë, zarzavate, përzieni mirë. Peppers prerë në unaza të trasha. Për çdo copë bukë vendosni unazën e piperit të kuq dhe mbusheni me mish të grirë. Tjetra, një lapped pak, vënë një unazë të piper të verdhë dhe gjithashtu të mbushur me mish të grirë.
Koha e gatimit: 20 min.
Në një shërbim 270 kcal
Proteina - 32 gramë, yndyrna - 11 gramë, karbohidratet - 19 gramë
Pancakes mbushur me piper i ëmbël, sallatë
- 2 pods piper piper ëmbël
- 80 g miell
- kripë
- piper i kajshem
- 150 ml qumësht
- 2 vezë
- 1 grumbull i gjetheve të maruleve
- 2 teas. lugë vaj perimesh
- 125 g byrek me djathë
Përgatitja e ngrënies:
Për brumë përzierje miell, qumësht, vezë, një majë e kripë dhe piper kajsi. Në vaj vegjetal të ngrohur piqni 4 pancakes hollë, tiganisje ato në të dy anët deri në ngjyrë të lehta të artë. Sallatë prerë në shirita, pulpë e piper i ëmbël - kube. Për çdo zbritje, përhap një shtresë të hollë të patateve të mëlçisë, vendosni një sallatë dhe piper të ëmbël, rrokullisni kokrrat.
Koha e gatimit: 45 min.
Në një shërbim 250 kcal
Proteina - 11 g, yndyrna -14 g, karbohidratet -19 g
Sallatë "i ndotur"
- 1 kokë lulelakër
- 2 karota
- 1 pod me piper të kuq, të gjelbër dhe të verdhë
- 1/2 çaj. lugë sheqer
- koriandër terren, piper i zi dhe paprika
- 1 grumbull kopër
- lëng i 1 limon
- 1 tabelë. lugë vaj ulliri
- boronicë e kuqe
Përgatitja e ngrënies:
Pritini lakër në tufat e tufave dhe zbrazni për 3-4 minuta në ujë të valë të kripur. Karrota hekura në një rende të madhe. Copa piper i ëmbël për t'u çliruar nga fara dhe prerë në unaza. Kopra copëtuar. Llokoçisni perimet. Përgatitni stacionin e gazit. Rrahni lehtë vajin e ullirit me lëng limoni, sheqer dhe një majë kripë. Për shije, shtoni koriandër terren, piper i zi dhe paprika. Hidh sallatë salcë, llokoçis përsëri dhe dekoroj, nëse e dëshiruar, Kastrati.
Koha e gatimit: 20 min.
Në një pjesë 210 kcal
Proteina - 0 g, yndyrna - 10 g, karbohidratet - 23 gram
Sallatë e fasule dhe karrota në koreane
- 1 mund të fasule të konservuara
- 2 vezë
- 1 qepë të kuqe
- 1 pod e spec, piper të verdhë dhe të gjelbër ëmbël
- 20 g zarzavate majdanoz
- 100 g karrota në koreane
- 3 tabelë. lugë vaj ulliri
- 1/2 lëng limoni
- piper i zi terren
- kripë
Përgatitja e ngrënies:
Vezët vlojnë fort (10 minuta), të ftohtë nën një rrymë me ujë të ftohtë, zhvishem off shell dhe prerë në feta. Qepë prerë në unaza të hollë, pulpë e piper i ëmbël dhe kili - kashtë. Mblidhni majdanoz. Fasulet e konservuara mund të hidhen në një cope dhe të lejohen të kullojnë. Karrota në Korean pak shtrydh dhe prerë edhe më të vogla. Të gjithë përbërësit e përgatitur për kripë, piper dhe përzierje butësisht. Përzieni vajin e ullirit me lëng limoni dhe mundi lehtë. Salcë që rezulton për të ujë sallatë.
Koha e gatimit: 40 min.
Në një pjesë 190 deri në feces
Proteina -12 g, yndyrna-8 g, karbohidratet -11 g
Sallatë nga bishtaja
- 200 g fasule
- 400 g mish derri
- 1 tabelë. një lugë gjelle
- disa gjethe të sallamit të radicchio dhe frisi
- 4 vezë të ziera të ziera
- 2 qepë
- 1 grumbull majdanoz
- 100 ml broth perimesh
- 50 ml uthull
- 1 majë sheqeri
- 2 tabela. lugë vaj ulliri
Përgatitja e ngrënies:
Kripë dhe piper i mishit, lejo kohë për t'u zhytur (30 min). Pastaj shpërndani gjalpin në tigan, lehtësisht skuqini mishin nga të gjitha anët, vendoseni në një tabaka për pjekje dhe piqni në furrë (10 minuta në 180 °). Përgatitni stacionin e gazit. Qepë dhe perime majdanoz pres, përzierje me supë dhe vaj ulliri. Sezoni me uthull, kripë dhe piper për shije. Fasule vlojnë në ujë të valë të kripur (15 min), pastaj hidhen në një cope. Sallata lë të prera në shirita të mëdhenj ose të thyhet në copa. Sallatat dhe fasulet u shpërndanë në mënyrë të barabartë në pllakat shërbyese. Pritini mishit nëpër fijet në feta të holla dhe vendosni në sallatë. Vezët duhet të pastrohen dhe të priten në lagje. Hidh salcë përgatitur, dekoroj me vezët e katërt dhe lëreni gjellën për të thithur mirë (20-30 min).
Koha e gatimit: 25 min.
Në një shërbim 375 kcal
Proteina - 33 gram, yndyrna - 25 gram, karbohidrat - 4 gram
Gjuha me bizele të gjelbra
4 servings
- 1 gjuhë viçi
- 1 karotë
- 1 rrënjë majdanoz
- 1 qepë
- 100 g rrush të thatë
- 1 tabelë. lugë mielli
- 2 tabela. lugë gjelle gjalpë
- 1/2 lëng limoni
- 1 tenxhere me bizele të gjelbra
Përgatitja e ngrënies:
Gjuha është e gatuar me rrënjë dhe qepë (2-3 orë), pastaj uji me ujë të ftohtë dhe lëkura nga lëkura. Supë me supë. Rrush i thatë për të zgjidhur. Në gjysmën e gjalpë për të skuqur, nxitje, miell në dritë-artë ngjyra, derdh rreth 1/2 filxhan supë, shtoni rrush të thatë dhe të gatuaj për 5 minuta. Kripë për shije. Përzier vazhdimisht, shtoni gjalpë të mbetur dhe lëng limoni. Bizele të ngrohtë me mbushje. Pritini gjuhën në feta, vendosni në pjatë me bizele. Prevede me rrush të thatë shërbyen ndaras.
Koha e gatimit: 40 min.
Në një shërbim 570 kcal
Proteina - 40 gramë, yndyrna - 20 gramë, karbohidratet - 17 gramë
Rostiçeri vegjetarian
4 servings
- 250 g thjerrëzat e kuqe
- kripë
- 100 g qepë të gjelbër
- 20 g xhenxhefil
- 2 yolks
- 100 gr
- piper i zi terren
- 1 lugë çaji piper
- lëng me 1 gëlqere
- 2 tabela. lugë salcë soje
- 6 tabela. lugë vaji vegjetal
- 2 kastravec
Përgatitja e ngrënies:
Përgatitni një sallatë. Trangujve të prerë në feta. Mollë e specave djegëse dhe qepëve të gjelbërta prerë në unaza. Mix kastravec, djegës dhe gjysma e qepës së gjelbër. Sezoni me salcë soje, lëng limoni dhe 2 tryezë. lugë vaji vegjetal. Lëngje për të rregulluar dhe vlim (10 min), pastaj, kullimin e ujit, në pure. Përzieni xhenxhefil tokësor, qepët e gjelbër të mbetur, yolks dhe biskota. Sezoni për shije, myk copa të vogla dhe të skuqura në vajin e mbetur të perimeve. Shërbyer me sallatë.
Koha e gatimit: 40 min.
Në një shërbim, 490 kcal
Proteina - 20 g, yndyrna - 18 g, karbohidrat - 36 g
Sallatë Bean me pulë
8 servings
- 1 mund të fasule të konservuara
- 300 g fileto pule
- 1 kokë e vogël e lakër kineze
- 300 g kastraveci
- 300 g domate
- 3 vezë
- 250 g majonezë
- 1 kastravec
- zarzavate për dekorim
- kripë për shije
Përgatitja e ngrënies:
Fileto gjoksi pule vlim dhe ftohtë. Çmontoni duart në gjatësi prej 4-6 cm të fibrave. Lakra Pekin thye strips hollë. Pritini domatet në gjysmë, hiqni bazat e pedicels, prerë mishin në kube të mëdha. Vezët vlojnë fort (10 min), ftoheni dhe hiqni shell. Pastaj hidhni mbi një rende të madhe. Kastravecat, pa lëkurë, prerë në kube të vogla. Shtoni të gjithë përbërësit, shtoni fasule pa lëng, sezoni me majonezë, pak kripë dhe përzierje. Lejo që të thith 15-20 minuta dhe të shërbejë në tryezë, duke dekoruar sallatën e përgatitur me gjethe të gjelbër dhe pjesë të kastravec.
Koha e gatimit: 15 min.
Në një shërbim 250 kcal
Proteina - 24 g, yndyrna - 20 g,
Për zonjës së shënimit
- Bizele të njoma dhe bishtaja
Për të ruajtur ngjyrën e perimeve të gjelbër, ata duhet të zihen në ujë të zier me ujë të fortë. Uji nuk do të ketë kohë të qetësohet kur shtrin perimet, nëse janë zier në pjesë të vogla. Re-ngrohtë perimet e gjelbra rekomandohet në një përzierje prej 1-2 lugë gjelle me ujë të nxehtë dhe gjalpë.
- Fasule të mëdha të bardha
Për të qenë shumë e shijshme, duhet të përgatiteni si kjo: derdhni fasulet me ujë (në raportin 1: 3), nxirrni, hiqni nga nxehtësia dhe lëreni 2-3 orë. Pastaj hidheni butësisht fasulet nga lëvorja e trashë, e cila pas thithjes do të hiqet shumë lehtë. Fasule të tilla mund të gatuhen në vetëm 15 minuta.
- Ne kuzhinier thjerrëzat
Të dyja thjerrëzat e kuqe dhe të bardha duhet të renditen para gatim: midis kokrrave shpesh vijnë guralecët. Pastaj thjerrëzat zieren për 20 minuta në ujë (2 gota ujë për 1 filxhan të produktit).
Sallatë perimesh
- 1 qepë të kuqe
- 1/2 lëng limoni
- 2 karafil me hudher
- 30 gram harengë dhe kopër
- 300 g kastravec të freskët
- 150 g misër të konservuar
- 20 ullinj pa gropa
- 50 gram djathë feta
- 4 domate
- 3 tabelë. lugë vaj ulliri
- kripë
- piper terren i bardhe
Përgatitja e ngrënies:
Cipë prerë në unaza të hollë, sasi e vogël me lëng limoni dhe të lënë për 5-7 minuta. Hudhra hodhi përmes shtypit, prerë zarzavate imët. Feta prerë në kube, domate dhe trangujve - qarqet. Të gjithë përbërësit e përgatitur kombinohen me misër dhe ullinj. Kripë dhe piper për shije, pour me vaj ulliri dhe përzierje.
Koha e gatimit: 15 min.
Në një shërbim, 156 kcal
Proteina - 12 g, yndyrna - 7 g, karbohidratet - 11 g
Sallatë me salcë çupë
- 1 kokë sallatë jeshile
- 4 domate
- 1 karotë
- 1 rrënjë majdanoz
- 1 kastravec
- 1 qepë
- 4 feta bukë për dolli
- 1 lugë çaji. një lugë gjelle
- 2 tabela. lugë uthull
- 6 tabela. lugë vaji vegjetal
- 1 lugë çaji. lugë mustarde
- kripë
- piper
Përgatitja e ngrënies:
Pritini thërrimet e bukës në shirita dhe skuqni në gjalpë (5 minuta). Karrota dhe majdanoz i copëtuar me kashtë të hollë, kastravec dhe domate - qarqe, qepë - unaza. Lëreni marule në copa të vogla. Të gjitha përzierje. Vegjet e vajit të vegjël me mustardë. Vazhdimi për të bluaj, derdh uthull. Kripë, piper dhe sezoni sallatë me salcë që rezulton. Përhapeni në pjata dhe spërkatni me croutons.
Koha e gatimit: 30 min.
Në një pjesë 240 kcal
Proteina - 33 g, yndyrna - 15 g, karbohidratet - 27 g