- Molla - 2 copë
- Kanellë - 1 lugë çaji
- Sheqer kafe - 1 filxhan
- Gjalpë - 7 Art. Lugë (6 - për një tortë, 1 - për lustër)
- Vezë - 2 copë
- Qumësht - 2/3 Glass
- Ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls
- Miell - 1,5 gota
- Pluhur Pluhur - 2 lugë çaji
- Nutmeg - 1/8 lugë çaji
- Mjaltë - 6 lugë çaji
Forma për pjekje me një diametër prej 27 cm spërkatet me vaj dhe mbulohet me letër ëmbëltore. Mollët pastrohen nga bërthamat, prerë në feta të vogla. Vendoseni në një tas, spërkatni me kanellë dhe përziejini mirë. Përhapni mollët në një pjatë për pjekje. Ne përhapim shtresën e mollëve në mënyrë që mollët të shpërndahen në mënyrë uniforme në formë. Në të njëjtën tas, ku vetëm të vënë mollë me kanellë, vënë sheqer kafe dhe gjalpë. Gishtat fshij në thërrime. Beat përzierje me një mikser (me një shpejtësi të ngadaltë), një të hyjë në përzierje vezë. Shtoni qumështin dhe ekstraktin e vaniljes, lëvizni deri sa të qetë. Në një tas të vogël, përzieni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kanellën. Atje ne fshijmë një arrëmyshk pak, përziejmë atë. Në pjesë të vogla, shtoni përzierjen e thatë në lëng. Llokoçis derisa përzierja të bëhet homogjene. Përzierja që rezulton është e mbushur me mollë në një pjatë për pjekje. Të shpërndarë në mënyrë të barabartë. Ne vendosim pjatën e pjekjes në furrë, të nxehtë në 180 gradë, dhe piqem për 25-30 minuta. Pastaj merrni formën nga furra, le të qëndrojë për 10 minuta, pastaj butësisht kthejnë atë në gjellë. Tortë përmbysur mollë duket si kjo. Në një tas të vogël, vendosni 1 lugë gjelle. gjalpë dhe mjaltë. Vendosëm në mikrovalë për 20-30 sekonda. Shkrihet tortë e mollës së mollës. Tani tortë e mollës është gati të shërbejë. Bon appetit!
Shijet: 8