- bollgur - 0,5 gota
- sheqer - 3 artikuj. lugë
- Kastrati - 3 st. lugë
- të bardha vezë - 2 copë
Kastrati duhet të pastrohen tërësisht, të thata dhe të fshihen përmes një sitë. Lëng për të lënë mënjanë. Në squeezes boronicë derdh 2 gota ujë të ftohtë, të vënë në një pjatë dhe vlim. Ulja ngrohjes, mbuloni me sheqer dhe kuzhinierini për 5 minuta. Tërhiqeni supë në një tigan të pastër. Add bollgur në supë dhe, nxitje në mënyrë intensive, të sjellë atë në gati. Preseni krem në një shkumë të trashë. Në qull shtoni lëng dhe mundi mirë me një mikser. Shtojini të bardhët e rrahur, llokoçisni dhe transferoni në moulds. Cool në frigorifer për një orë dhe ju mund të shërbejë.
Shijet: 3