- Djathë gjizë - 400 gram
- Krem yndyror - 300 gram
- Vezë - 4 copë
- Vanilla pod - 1 copë
- Pluhur sheqeri - 150 gram
- Gjalpë - 60 gramë
- Miell - 150 gram
- Sheqeri - 1 Art. një lugë
Në një tas, përhapeni miellin, gjalpën dhe sheqerin. Ne fshijmë duart në thërrime. Ne shtojmë një vezë. Duart fillojnë të përziejnë brumin shpejt. Duhet të duket si ky lloj brumi. Rrotulloni me saktësi brumin në pjesën e poshtme të pjatës së pjekjes. Pjek brumin për 10 minuta në një temperaturë prej 200 gradë. Pastaj e nxjerrim dhe e freskojmë. Tani ne jemi të angazhuar në mbushje. Së pari, ne do të cekim krem në një qëndrueshmëri të butë. Në një tas tjetër, fshij gjizën me një shul apo një blender. Përsëri, në një tas tjetër, vishni 3 vezë me sheqer pluhur në një shkumë të trashë. Përzierje dhe mundi një përzierje pak vezë, krem whipped, gjizë dhe vanilje grimcuar. Tjetra - një çështje e teknologjisë. Ne hedhim masën tonë të gjizës mbi tortë. Forma me tortë të mbështjellë në fletë metalike dhe vendoseni në një tabaka të pjekjes së thellë. Vendosni tabaka për pjekje në furrë. Derdhni ujë të ngrohtë në tabaka për pjekje në mënyrë që gjysma të mbulojë myk me gjizë. Ne piqem djathin e gjizës për rreth 35 minuta në 170 gradë. Mbaruar gjizë djathë, ne ftohtë, dekoroj dhe të shërbejë. Bon appetit!
Shijet: 8