Fileto pule në një marinadë limoni Mundohuni të numëroni se sa enët mund të gatuani nga një pulë? Sigurisht - jo një duzinë. Falë mishit të tij ushqimor, të butë dhe të shpejtë, pula është shumë popullore në çdo familje. Dhe nëse përpiqeni të rendisni në përgjithësi të gjitha enët që janë përgatitur nga ky zog në të gjithë botën, nuk do të jetë një vëllim i trashë. E megjithatë, çdo familje ka preferencat e veta të shijes dhe enët e preferuara, të cilat përgatiten nga viti në vit, duke kaluar në gjeneratat e ardhshme. Nëse jeni një shtëpiake e re dhe nuk keni pasur kohë për të përpunuar recetat tuaja të markës, edhe nëse jeni një gjeni i njohur i aftësive të kuzhinës, ju mund të shijoni recetë e pulës në një marinadë limoni. Mbushur me erëza dhe lëng limoni, mishi pule i butë merr një aromë absolutisht të pazakontë dhe shije të hollë. Pule me limon mund të bëhet një zbukurim i vërtetë i tryezës festive dhe gjellës suaj të kurorës, sidomos nëse si një pjatë anësore për të, shërbejnë orizit të gatuar me erëza dhe gjalpë.
përbërësit:- Fileto pule 800g
- Lemon 1 pc.
- Hudhër 2 karafil
- Gjalpë 25 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Lani fileto të pulës, thajeni, prerë në pjesë dhe dekurajo pak.
- Hapi 2 Hiqeni në rende, hiqni gjysmën e limonit.
- Hapi 3 Për marinadë është e nevojshme për të marrë, lëng limoni, një lëvozhgë gjysmë limoni, 2 karafil hudhër për të shtrydhur përmes hudhër, shtoni 3-4 lugë vaj perimesh dhe një majë kripë - përzierje mirë.
- Hapi 4 Vendosni pulën në një tas, derdhni marinadë, përzieni dhe lëreni për 15-20 minuta.
- Hapi 5 Shake pule nga marinadë dhe skuq në një tigan të thatë në çdo anë për 5-7 minuta mbi ngrohjes mesme.
- Hapi 6 Pastaj derdh pjesën tjetër të marinadës në pulë me limon, shtoni gjalpë - përzierje çdo gjë dhe kuzhinier për një tjetër 10-15 minuta.
- Hapi 7 Fileto pule gatuar në salcë limoni përshtatet mirë me garniturë në formën e orizit me aromë.