- cake crusts - 1/2 Copë
- llambë - 1 copë
- patate - 1 copë
- ujë - 1/4 filxhan
- krem - 300 mililitra
- qumësht - 1/3 Glass
- Djathë djathë - 1/3 kupat
- lëng limoni - 1 st. një lugë
- piper - 1/4 lugë çaji
- perime - 500 gram
- ton - 270 gram
Pritini qepën. Peel dhe prerë në kube patate. Pritini tonin në copa. Përgatitni koren me byrek. Në një tigan të madh të skuqura qepët dhe patatet me ujë, rreth 7 minuta. Lëreni lëngun. Shto, qumësht, djathë parmesan, lëng limoni, dhe piper. Gatuaj derisa përzierja zgjohet. Butësisht përzierje me perime të ngrira dhe ton. Vendosni përzierjen në një pjatë për pjekje. Në një sipërfaqe të lehtë të floured, roll brumë në një rreth 3 mm të trasha dhe 5 cm më shumë se diametri i gjellë pjekje. Vendoseni brumin në myk, duke prerë skajet me 1cm. Bëni prerjet në qendër. Lubrifikoni me vezë rrahur. Piqni në furrë në 200 gradë për 40 deri në 45 minuta, deri në ngjyrë kafe të artë. Shërbejeni menjëherë.
Shijet: 6