- shkopinj gjalpë - 2 copë (shkrirë)
- kafe sheqer - 3/4 kupat
- pecans - 3/4 kupat
- miell - 1 2/3 Glass
- kanellë terren - 1 lugë çaji
- arrëmyshk - 1/4 lugë çaji
- piper aromatik - 1/4 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- pluhur pjekje - 1/2 teaspoons
- sode - 1/2 teaspoonfuls
- sheqer - 1 xhami
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- vezë - 2 copë
- Pure kungull - 1 xhami
- qumësht - 1/2 filxhan (të ngrohtë)
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Pritini gjysmat. Vëreni gjysmën e pecans në fletë pjekje dhe skuq për 5 minuta, derisa aroma duket. Hiqni arra nga furra dhe lejo të ftoheni, pastaj prerë në copa të vogla dhe vendosni mënjanë. 2. Shkrini gjalpin në një tigan të vogël. Lubrifikoni myk me byrek me gjalpë të shkrirë dhe spërkate me sheqer ngjyrë kafe. Përzihet me një pirun. 3. Shtroni pecans copëtuar në myk. 4. Në një tas të madh të analizojeni miellin, sheqerin, kanellën, arrëmyshkin, piperin e ëmbël, kripën, pluhurin e pjekjes dhe sode, të lënë mënjanë. 5. Mbajeni gjalpën, vezët, qumështin, ekstraktin e vaniljes dhe pure të kungujve në një tas me një mikser elektrik me shpejtësi të mesme për rreth 2 minuta. 6. Shto një përzierje mielli, llokoçis me një lugë. 7. Vendoseni brumin në formën e përgatitur dhe piqni për rreth 50 minuta. Turn tortë mbi skarë në mënyrë që arra janë në krye, dhe të lejojë të freskët. Pritini në feta dhe shërbejeni.
Shijet: 12