- fileto të freskëta të tonit - 6 copë
- gruri korijandër - 1 copë
- grusht i gjetheve të freskëta nenexhik - 1 copë
- gëlqere - 1 copë
- vaj ulliri - 4 artikuj. lugë
- kripë, piper - - Për shije
Në gjellë, pour 4 lugë vaj ulliri, 1 lëng limoni, kripë dhe piper. Lani, thani dhe shkurtoni 1 grumbull koriandër dhe 1 grusht gjethe të freskëta nenexhik. Shto në pjatë dhe llokoçis. Përgatitja e filetave të freskëta të tonit: lani dhe thani me një peshqir. Pritini në copa, vendosni në një pjatë me marinadë dhe përzieni mirë. Kripë dhe piper përsëri, dhe pastaj të mbuluar me një përfundojë plastike dhe të vënë në frigorifer për një orë (kjo mund të bëhet një ditë më parë). Fry në një Barbecue jo shumë afër zjarrit, dhe derdh marinadë të mbetur.
Shijet: 6