Kështu me lakër Pekinese

Prerë pjesën e tretë të ulët të lakër Pekinit me rrjedh të vështirë dhe të lënë mënjanë (kjo pjesë e mo Përbërësit:

• tortillas të freskëta tortillas - 6 copë (blej gati ose piqni veten)
• Lakra e Pekinit - 0.5 copë (kokë e vogël)
• zarzavate pranverore - 1 xham (copëtuar)
• qepë - 1 copë (e bardhë ose e kuqe)
• mbushja kryesore është 3 gota (të zier ose të pjekur deri sa të gatshëm për të ngrënë mish, peshk ose djathë të vështirë)
• salcë - 6 artikuj. Lugëza (ndonjë salcë e preferuar ose majonezë)

udhëzime

Prerë pjesën e tretë të ulët të lakrës së Pekinit me kërcell të fortë dhe e hidhni poshtë (kjo pjesë mund të përdoret në stews), pres pjesën e butë të lakër me jo shumë të vogla chunks. Lahen zarzavate, shkundni ujin e papërpunuar (ose le të thatë në një peshqir) dhe e pres atë jo shumë të imët. Përdorni zarzavate, shijen e të cilave ju pëlqen më së shumti - majdanoz, cilantro, kopër, basil, etj. Nëse përdorni mish ose peshk për mbushje, pastaj hiqni të gjitha kockat, shtypni fileto me një pirun ose kaloni nëpër një mulli të mishit dhe pastaj përzieni me salcë. Është e përshtatshme për të përdorur mish të grirë. Nëse jeni duke bërë tacos djathë, pastaj fshij djathë në një rende të madhe, dhe përzierje me salcë. Tani është koha për përzierjen e zarzavate dhe mbulesës kryesore, ndani atë në 6 pjesë të barabarta dhe të përhapur brenda brenda në gjysmë tortile. Sasi e vogël me lakër copëtuar (është shumë tastier se një sallatë tradicionale), dekoroj me zarzavate, vihet në pllaka dhe shërben në tavolinë.

Shijet: 6