- paste - 360 gramë
- fileto të salmonit - 2 copë (120-180 g)
- qumësht i kondensuar pa sheqer - 300 gram
- limon - 1/2 Copë
- Salcë Pesto - 1/2 filxhan
- Djathë parmesan - Për shije
1. Ngroheni skarë dhe piqni panin me fletë alumini. Në një tigan të sjellë rreth 2 litra ujë në një çiban për ngrohje të lartë. Pasi vlon uji, shtoni makarona dhe 1 lugë gjelle kripë. Përgatitja e makaronave derisa të jetë pak e undercooked, rreth 1 minutë më pak se sa tregohet në udhëzimet në paketim. Derdhni ujin nga makarona. 2. Ndërkohë, vendosni fileto të lëkurës së salmonit në fletën e përgatitur për pjekje. Sasi e vogël e kripës me kripë. Piqni derisa salmoni të jetë i ngjyrosur nga lart dhe nuk do të lehtë të përzihet me një pirun, 6-10 minuta. Pak ftohtë salmon. Ngroheni tiganin mbi nxehtësinë mesatare. Shto qumësht të kondensuar dhe një lugë çaji kripë. Cook, nxitje shpesh për të parandaluar aderimin, derisa qumështi është reduktuar në rreth 1/3 filxhan, rreth 5 minuta. Shto makarona në qumësht dhe kuzhinier, duke nxitur vazhdimisht, për rreth 1 minutë, derisa makarona të jetë e gatshme. 3. Duke përdorur dy forks, thyejnë salmonin në copa të vogla. Shtrydh lëng limoni mbi salmon. Shto salmon dhe salcë Pesto në makarona, butësisht përzierje, spërkat me djathë parmiçeri integruar dhe të shërbejë menjëherë.
Shijet: 4