Familja e Zawnie-t e verës së kungullit është konsideruar me të drejtë mbreti i verës. Kjo mysafir arriti në vendin tonë nga Meksika e largët dhe u bë mjaft popullor së bashku me kungull i njomë. Kungull i njomë në gatim është përdorur gjerësisht. Kjo perime është e kombinuar mirë me perime të tjera, mish, është shërbyer në formë marinimi, të dy të ftohtë dhe të nxehtë rostiçeri. Dhe, megjithatë, ne do të gatuaj supë krem brum hudhër, në shoqërinë e hudhër, ne zgjodhëm kungull i njomë. Gatim shumë të shpejtë dhe një shije delikate të supave të kremës, nuk lë askënd indiferent. Sot është supë krem me hudhër me kungull i njomë! Ndihmoni veten!
përbërësit:- Kungull i njomë 1 copë.
- Hudhër 1 kokë
- Qepë e bardhë 1 pc.
- Vaj ulliri 20 ml
- Kripë 2 g
- Piper i zi piper 2 g
- Arrëmyshk 2 gr
- Uji 400 ml
- Hapi 1 Për të bërë një supë krem, merrni një kungull i njomë, një kokë të vogël hudhër, një qepë, ujë ose supë me perime, vaj ulliri, kripë, piper i zi tokësor, arrëmyshk tokësor.
- Hapi 2 Thurni me hudhër, qepë.
- Hapi 3 Në një tigan me një fund të trashë, ngrohni vajin e ullirit, shtoni hudhërin, kaloni për 5 minuta. Pastaj shtoni qepë dhe mbajeni zjarrin për 5 minuta.
- Hapi 4 Pritini kungull i njomë në kube.
- Hapi 5 Shto kungull i njomë në hudhër dhe qepë dhe ziej për 5 minuta.
- Hapi 6 Hidhni perimet me ujë të zier. Cook deri gati për 15 minuta.
- Hapi 7 5 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni kripë, piper dhe arrëmyshk tokësor.
- Hapi 8 Hiq nga nxehtësia. Sillni perimet. Pastroni perimet me një blender.
- Hapi 9 Derdh patate me perime me supë. Vendoseni në zjarr. Vyshk atë. Supa është e gatshme. Shërbyer me croutons.