- gjalpë i pakripur - 5 artikuj. lugë
- çokollatë e hidhur - 180 gram
- sheqer - 3/4 copa
- vezë të mëdha - 2 copë
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- kafe ekspres shpëlarë - 1/2 teaspoons (nëse dëshironi)
- kripë - 1 / 4-1 / 2 lugë çaji
- miell - 1/3 filxhan
- arra - 1 filxhan
1. Ngroheni furrën në 160 gradë me counter në qendër. Varnizoni një formë katrore me një madhësi prej 20 cm me fletë metalike, ngjitni petë me vaj dhe vendoseni myk në një fletë pjekjeje. Pritini gjalpin në 5 pjesë. Prisni çokollatën. Vendosni tas mbi tenxhere me ujë të valë. Vendosni gjalpin në një tas, kryejeni çokollatën e copëtuar dhe përzieni, ndonjëherë derisa përbërësit të jenë shkrirë. Hiqeni tasin nga pan. 2. Llokoçis me sheqer me një corolla. Mundi me vezë, duke shtuar 1 vezë në një kohë. Shto ekstrakt vanilje, llokoçis, pastaj llokoçis me kafe. Shtoni kripë dhe miell, nxisni derisa të jeni homogjen. Shto arra të copëtuara dhe përzieni. Vendoseni brumin në myk të përgatitur dhe rrafshoni sipërfaqen me një shpatull. 3. Piqeni ëmbëlsira nga 30 deri në 33 minuta, derisa thika e futur në qendër nuk do të lihet e pastër. Hiqeni mykun nga furra dhe ftoheni në temperaturën e dhomës. Më pas merrni nga myku në vajzën e copëtuar dhe prerë në 16 sheshe me përmasa 5 cm. Përdorni ëmbëlsira në temperaturë dhome ose pak të ftohur. Ëmbëlsira shërbehet mirë brenda 2 ditëve pas pjekjes. Gjithashtu mund t'i vulosni fort dhe të ngrini deri në 2 muaj.
Shijet: 16