- e kremit të lëngshëm - 200 gram
- shurup misri - 60 gram
- çokollatë e errët - 450 gramë
- e gjalpë - 15 gram
- pije - 15-30 gramë
- çokollatë e errët - 450 gramë
1. Mix krem dhe shurup misri dhe të sjellë një çiban në një tigan të vogël. Derdhni krem të nxehtë mbi copa çokollatë të errët në një tas dhe le të qëndroni për 1 minutë derisa çokollata shkrihet. Llokoçis së bashku masën dhe kontrolloni nëse të gjithë çokollata është shkrirë. Nëse jo, vendoseni panin mbi një banjë uji, por temperatura e saj nuk kalon 94 gradë. 2. Mix përzierjen çokollatë me gjalpë zbutur. Pastaj shtoni pijeve sipas zgjedhjes dhe përziejeni deri sa të qetë. 3. Hidhni kremtimin në një tigan të gjerë dhe të cekët. Lejoni të qëndroni në temperaturë dhome deri sa të gatuani, derisa të bëhet e trashë. 4. Forma truffles dhe vë ato në letër pergamenë. Dip në çokollatë të errët të shkrirë. Sapo shtresa e çokollatës të jetë ngurtësuar, rrëzohet përsëri. Nëse dëshironi, truffles mund të mbështjellë në pluhur kakao. Truffles duhet të duken të pastër dhe të bukur!
Shijet: 36