- shkopinj të gjalpë të pakripur - 2 Copë
- sheqer - 3 gota
- vezë - 6 copë
- krem kosi - 1 xhami
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- miell - 3 gota
- miell misri - 1/3 filxhan
- kripë - 1 lugë çaji
- sode - 1 lugë çaji
- Për dekorim: djathë krem - 120-180 gram
- e gjalpit - 450 gram
- e sheqerit pluhur - 450 gram
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- boronica - 250 gramë
- mjedër - 500 gram
Llokoçis gjalpë dhe sheqer në një tas për 1 minutë. Shto vezë, dy në një kohë. Mundi pas çdo shtese. Shtoni krem dhe kripe kosi. 2. Në një tas të veçantë, përzieni së bashku miellin, miellin e misrit, kripën dhe sodën. Shtoni gradualisht përzierjen e vajit në përzierjen e miellit, duke lëvizur me shpejtësi të ulët. 3. Lubrifikoni tiganin e kekës. Derdh brumin në një myk. Duke përdorur një thikë ose shpatull, zbukurojeni byrek në mënyrë të barabartë në formë. Vendoseni formën në një furrë të ngrohur para 160 gradës dhe piqni për 20-30 minuta. 4. Për të përgatitur krem, përzierje djathë krem dhe gjalpë në një tas. Përballë homogjenitetit. Shto pluhur sheqeri dhe ekstrakt vanilje. Ndizet tërësisht. 5. Vendos rreth 1/2 lustër në tortë. Shënoni një krunde dhëmbësh në sipërfaqen e yllit. Përgatitni një qese pastë me një grykë të madhe në formë ylli dhe mbusheni me 2/3 lustër. 6. Duke përdorur një qese pastë, bëni linja nga lustër në sipërfaqen e tortës. Dy rreshtat e linjave të lustrim, pastaj dy rreshta të mjedrës, pastaj përsëri dy rreshta të lustër, etj. Dhe kështu përsëris deri në fund. 7. Plotësoni sheshin në qoshe me një boronicë - një imitim të yjeve në flamur. Plotësoni boshllëqet e "yjeve" me lustër të mbetur.
Shijet: 36