Pizza shtëpi
Shumë gra nuk më pëlqen të gatuajnë pica, sepse zgjat një kohë të gjatë për të fërguar me brumin, dhe zakonet e zakonshme nuk janë të shijshme. Prandaj, është e nevojshme për të shpenzuar para shtesë dhe të rendit pica në objektet e ushqimit publik. Në fakt, në vend që të paguani dy ose tre herë, mund të bëni gjithçka vetë, dhe të kaloni 20 minuta në procesin e gatimit.
Në fakt, gjithë gjëzën në provë. Menjëherë unë ju paralajmëroj që pica juaj nuk do të jetë e njëjtë si në një restorant italian, por ajo që ju pëlqen është e garantuar. Për gatim, ju duhet të merrni një brumë të ngrirë. Ekzistojnë tre lloje të brumë: maja, maja dhe puff. Pra, ne kemi nevojë për puff-maja. Nëse ju merrni maja, ajo do të jetë shumë e ëmbël, dhe puff, në të kundërtën, pa shije. Përveç kësaj, ne kemi nevojë për kërpudha të freskëta, ullinj, misër, paste domate, djathë të vështirë, majonezë, produkte të mishit (sallam, pulë, proshutë - në diskrecionin tuaj).
Para gatimit, ju duhet të merrni një fletë pjekjeje, në të cilën do të përhapni pizza dhe do ta njomeni me ujë. Kështu që ju mbrojnë pica nga fërkimi në fund të tabaka pjekje. Pastaj shkrini brumin. Mund ta rrokullisni nëse dëshironi që baza të jetë e hollë ose të lihet ashtu siç është. Vendos brumin në një fletë pjekjeje. Tjetra kemi nevojë për paste domate. Është e domosdoshme për të përhapur një shtresë të hollë në të gjithë sipërfaqen e brumë. Tani ju mund të përhapni në mënyrë të barabartë përbërësit. Të gjitha produktet janë prerë në copa të mesme. Për shembull, nëse është një kampigan i mesëm, atëherë kapaku i saj duhet të pritet në katër pjesë. Pas paraqitjes së të gjitha produkteve, ne duhet të kemi djathë të paprekur dhe majonezë. Tani është rradha e tyre. Majoneza duhet të ngjyhet me një shtresë të hollë mbi sipërfaqen e pizës, dhe pastaj të fshihen të gjitha me djathë të fortë. Kjo është e gjitha, tani dërgojmë furrë pica. Varësisht se si nxehet, pica mund të përgatitet për t'u ndarë deri në njëzet minuta. Prandaj, herë pas here ne kontrollojmë me një shkop druri dhe kur kuptojmë se pica është e gatshme - ne nxjerrim pjatën tonë.
Në mënyrë që pica të hiqet më mirë nga tabaka e pjekjes, mund të prerë brumin menjëherë në copa. Ju duhet të hiqni pica kur është pak e ftohtë Pra, mos nxitoni dhe prisni dhjetë minuta. Nëse jeni të duruar, produkti nuk pret zhgënjim për shkak të faktit që pica është hequr keq nga tabaka e pjekjes dhe ka humbur pamjen e saj.
Nëse doni t'i jepni mprehtësinë dhe aromën, atëherë menjëherë pas tërheqjes së pizzës nga furra, spërkatni hudhër të imët.
Dhe së fundi, shumë njerëz vënë domate të freskëta në pizza, por në rastin tonë, është më mirë të mos e bëjmë, sepse ato janë shumë të lagura brumë dhe brew është i holluar me ujë.
Peshk thikë me mbushje të mishit
Nëse jeni të lodhur nga suxhuk për të përtypur, doni diçka mish, por në të njëjtën kohë, financat nuk ju lejojnë të merrni shumë mish dhe nuk ka dëshirë të zgjasë për një sobë, pastaj përgatitini këto wafers. Për ta bërë këtë ju do të nevojitet një vezë, shishkë, qepë, hudhër dhe, në fakt, mish të grirë. Le të kalojmë nëpër përbërësit në detaje.
Bimët e kafesë ju mund të blini në çdo supermarket. Ka billets rrumbullakët dhe drejtkëndëshe për ëmbëlsira dhe ato të vogla, për ëmbëlsira. Fishekët e mëdhenj janë fitimprurës, sepse ato janë më të lira dhe ato janë të mjaftueshme për sasinë më të madhe të servings.
Mishi unë ju këshilloj që të merrni pulë, edhe pse derri është gjithashtu mjaft i përshtatshëm. Pra zgjidhni atë që ju pëlqen më së miri. Gjysmë kile gruri për tridhjetë wafaers.
Nëse flisni për qepë, atëherë do të keni një kokë të mesme. Për të bërë gjellë të mprehtë, shtoni disa karafil të hudhër.
Sa për vezët, do të keni pesë ose gjashtë copa për tridhjetë pjesë. Por nëse doni më shumë qëllime, mund të blini një duzinë.
Tani le të flasim për përgatitjen shumë të gjellës. Merrni mbushjen, derdhni në një tas. Ka llambë zhemelko regjim, shtrydh hudhër përmes garlicko, ne shtoni një piper piper pluhur piper dhe kripë. Të gjitha të përziera. Në një anije tjetër po thyejmë vezë. Ju nuk keni nevojë për të goditur çdo gjë në të njëjtën kohë, sepse waferët e parë do të thithin shumë vezë. Prandaj, thyeni tre vezë dhe pastaj shtoni më shumë kur shihni se waffles nuk kanë asgjë për të thithur.
Tani e marrim biftekun. Tek ne do të jetë e rrumbullakët. Ne vendosim mbi të një pjesë të mishit të mishit në një shtresë uniforme, në mënyrë që të mbulojë tërë sipërfaqen. Mbulo me një shufër të dytë të meshkujve. Jepni disa minuta për të ngrënë një pak të ngjyhet. Pastaj prerë rrethin tonë në tetë pjesë të barabarta. Secili prej tyre zhyt në vezë nga të dyja anët dhe vë në një tigan, para-derdhur me vaj luledielli. Këto wafa janë skuqur jo më shumë se pesë minuta, kështu që ne i ndjekim me kujdes ato dhe i kthejmë ato. Derisa prodhimi është duke u përgatitur, ne përgatitim një tjetër. Kështu, për njëzet minuta, uvas do të ketë një pjatë të tërë të wafer shijshme me mish në qëlloj, të cilat ju mund të trajtojë për familjen dhe miqtë.
Kittens francezë
Dhe së fundmi, receta më e thjeshtë për kokrra, të cilat vetëm mund të dalin. Për përgatitjen e fasuleve franceze ju do të keni nevojë për fileto të mishit të pulës ose mishit të derrit, vezë, krem kosi (majonezë), qepë, kripë dhe piper i thartuar.
Për përgatitjen e prerjes, ne kemi nevojë për një pjatë, në të cilën ne vendosim mbushjen, vozisim vezët (sasia zgjidhet në mënyrë që mishi është i trashë), krem kosi ose majonezë, shtoni qepët e prerë (një llambë), kripë dhe piper. Pastaj ne e përzier atë tërësisht. Ju duhet të merrni një substancë që ju mund të mbushni me një lugë dhe të shpërndani një budalla, por ajo nuk duhet të ndryshojë formën e saj. Kjo është, cutlets tuaj nuk kanë nevojë të jenë të stitched si standard, por nuk sjellë në pikën që masë rezulton përhapet në tigan si një zbritje. Ju duhet të krijoni diçka si një zbritje.
Tani derdh vajin e lulediellit në tigan dhe vendosni zjarr në tiganin pak të ngrohur. Më pas vëni mbi të pjatat e para të porcioneve. Është e nevojshme të presësh deri në pesë minuta dhe t'i kthesh në anën tjetër. Nëse e sheh se pjesa e poshtëme nuk është akoma shumë e skuqur, kthejeni prapa në pesë minuta. Më pas, kthejeni kripërat një për një ose dy minuta, derisa të shihni se janë gati. I gjithë procesi i gatimit nuk ju merr më shumë se gjysmë ore, përveç kësaj, madje as nuk duhet të merrni duart tuaja të pista, duke i vënë skuqet në një tigan. Dhe në të njëjtën kohë, ju gjithmonë mund të kënaqni mysafirët tanë të dashur me një kamuflazh të tillë.