Koha e gatimit : 50 min.
Gatim me vështirësi : lehtë
Shijet : 4
Në 1 pjesë : 613.5 kcal, proteina - 53.7 g, yndyrna - 8.9 gram, karbohidrat - 77.9 gram
ÇFARË DUHET:
• 400 g petë veze
• 2 karafil hudher
• 300 g ton në lëngun e vet
• 8 domate
• 1 tbsp. l. vaj ulliri
• 1 grumbull majdanoz
• 2 rafte me bazil
• kripë për shije
ÇFARË TË BËSH:
1. Hidhni dhe hidhni hudhër. Domate për të dhënë ujë të pijshëm të zier, hiqni lëkurën, mishi është prerë në copa të mëdha. Hiqni tonin nga një kavanoz, të thatë dhe të prerë në feta. Fry hudher në vaj të nxehtë, 2 minuta. Shto domate dhe copa ton, shtoni kripë dhe ziej në një zjarr të vogël nën kapak 10 min. Majdanoz është larë, copëtuar dhe shtuar në salcë.
2. Valvuloni ujin e kripur, vendosni petë dhe gatuajeni deri në përfundim, 3 minuta.
Vendosni petë në një sitë, derdhni të gjithë ujin. Transferoni në një tas të nxehur, derdhni me salcë me ton dhe dekoroni me gjethe basilike.