Rolls Cheese
- 30 gramë djathë të fortë,
- 1 mund të sprat,
- 1 domate të freskëta të mesme,
- 1 të vogla të ëmbël piper piper i kuq,
- majdanoz.
Përgatitja e ngrënies:
Djathi i prerë në shirita të hollë në formën e trekëndëshat. Spratët shtrihen nga kavanoza në një peshqir letre, laget me vaj. Në një pjesë të gjerë të trekëndëshit të djathit vendosni një sprat, një shirit të piper të kuq (para-pastruar nga farat dhe rrjedhjet) ose një copë domate të copëtuar në mënyrë gjatësore, një copë toke me majdanoz. Rrokullisni rrotullën, fikeni me një shtizë ose kruese dhëmbësh prej druri. Vendoseni gjethet e maruleve.
Mjedër dhe sanduiçe me kërpudha
- 1 baguette,
- 4 karafil të vogël të hudhër,
- 250 g majonezë,
- 6 vezë të ziera,
- 2 karrota të mesme,
- kripë,
- 1 kavanoz i vogël i kërpudhave të marinuara,
- 1 kastravec të freskët për dekorim (opsional),
- majdanoz.
Përgatitja e ngrënies:
Hudhra le përmes shtypit, përzierje me majonezë. Zgarë veçmas yolks dhe ketrat e vezëve të ziera (të marrë 3 vezë), zhvishem karrota, dhe fshij në një rende gjobë. Feta baguette yndyrat me majonezë, të lartë në mënyrë që të vendosni me saktësi: karrota, të bardhët dhe yolks; në kripë.
Përgatitja e sanduiçeve me kërpudha:
3 vezë hekura në një gjedhë gjobë dhe përzierje me majonezë mbetur hudhër (të cilat ne përgatitur për "balenë minke"). Në një fetë baguette, përhapjen e përzierjes rezulton e vezëve, nga lart vëni kërpudha të prera në feta të holla, një fetë të hollë me kastravec të freskët dhe dekoroj me një lule karrota, një gjethe majdanoz.
Ëmbëlsirë Cullu
- 1 paketë djathë me feta të hollë,
- 300 g pule të zier,
- 1 kastravec i kripur ose i kripur,
- 1 mollë e madhe jeshile,
- 1 kokë qepë të mesme,
- 100 g shampanjë,
- vaj vegjetal,
- 200 g majonezë,
- zarzavate,
- 1 karota të vogla të ziera për zbukurim.
Përgatitja e ngrënies:
Qepë dhe kërpudha prerë në kube të vogla dhe të skuqura në vaj perimesh. Kastravec, mollë e mbuluar dhe pule të zier në copa të vogla. Të gjithë përbërësit janë të kombinuar, të kalitur me majonezë. Sallatë për të hedhur djathë, për të kufizuar dhe vendosur në një pjatë. Dekoroni me kopër, bëni një zemër të karrotave.
Sanduiçe "Ladybug"
- 1 baguette (bukë e ëmbël),
- havjar i kuq,
- gjalpë,
- domate qershi,
- ullinj të zinj,
- gjethe marule dhe bizele të konservuara (opsionale).
Përgatitja e ngrënies:
Sasia e produkteve është marrë në çdo mënyrë. Lubrifikoni feta feta të baguette me gjalpë, vendosni havjar të kuq në një gjysmën e sanduiçit, në anën tjetër - marule dhe dekoroni me "ladybug" bërë nga gjysma e një domate me qershi dhe feta ulliri, shtoni disa bizele.
"Morkovnik" tortë rostiçeri
- paketimi i ëmbëlsirave të ëmbëlsirave,
- 4 karrota të mesme të papërpunuara,
- 3 kokat e vogla të qepëve,
- 150 g kërpudha të papërpunuara,
- 250 g majonezë,
- 100 gramë djathë të fortë,
- kripë,
- piper i zi,
- një vaj vegjetali të vogël
- zarzavate për dekorim.
Përgatitja e ngrënies:
Karrota hekura në një rende të madhe. Sipë qepë dhe kërpudha imët. Silleni lehtë çdo gjë (qepë, kërpudha dhe karrota) në vaj vegjetal. Pastaj përzierje me 200 g majonezë, kripë dhe piper. Lubrifikoni këtë përzierje të ëmbëlsirave. Përpiquni me një tortë të majonezë të mbetur dhe sillni me djathë të integruar në një rende të madhe. Vendoseni në furrë për 25-30 minuta për një zjarr të vogël. Para se të shërbejnë dekoroj sipas dëshirës!
Snack me harengë
- 1 copë bukë Borodino,
- 250 g majonezë,
- 200 g fileto të kripura të harengës,
- 3 vezë të ziera,
- 1 panxhar i vogël i zier,
- zarzavate.
Pastaj një shtresë e re e bukës, thith. Next - vezë integruar në një rende të madhe. Një shtresë e re e bukës, thith dhe yndyrat me majonezë nga të gjitha anët. Përfundoni fort me një film dhe dërgoni në frigorifer gjatë natës. Pastaj përsëri, të aplikojnë të gjitha majonezë dhe dekoroj dëshirën.
Përgatitja e ngrënies:
Bukë të lyer lehtë me majonezë, në krye - një unazë e qepëve, dhe qepë - një copë fileto të kripur harengë. Sandwichet anësore zbukurojnë alternuar me një përzierje të bardhë të vezëve të ziera dhe majonezë, panxhar të zier dhe majonezë, vezë të ziera veze të ziera dhe majonezë. Herring për të dekoroj me herbs.
Kërpudha të mbushura
- kampione të mëdha,
- 2 vezë të ziera,
- 1 pod me piper të ëmbël të kuq,
- 200 g djathë,
- 100 gram proshutë,
- 1 grumbull kopër,
- 100 ml majonezë,
- 1 tbsp. l. ketchup,
- ullinj për dekorim,
- kripë,
- piper i zi terren për shije.
Përgatitja e ngrënies:
Kampionët larë dhe zier në ujë të kripur për një të plotë 10 minuta. Hidhni në një sërf, le të thahet uji, dhe kërpudhat të ftohur pak, të ndarë kapele nga këmbët. Vezët duhet të pastrohen dhe të copëtuar imët. Piper duhet të lahet, të thahet, të pritet në gjysmë, të pastrohet dhe të pritet në kube të vogla. Prerja e prerjes në kube të vogla, djathi ngrihet në një rende të madhe. Kopra copëtuar imët. Mix këmbët e kampanjave me vezë, piper, proshutë, djathë dhe bimë, sezonin me majonezë dhe ketchup, kripë dhe piper. Mishit të gatshëm të përgatitur mbushin kapelet e kampanjave me një majë, dekorojnë secilin me ullinj dhe i vendosin ato në gjethe marule.
Baskets për snacks "Nyam-yum"
brumë:
- 250 gram margarinë,
- Z vezë,
- З ст. l. miell
- një majë kripë.
Mbushja e pjatës:
- proshutë e madhe e tymosur,
- 300 g champignons,
- 1/2 mund të misrit të konservuar,
- 2 kokat e vogla të qepëve,
- vaj vegjetal,
- 5 unaza pineapple konservuar,
- 250 g majonezë,
- zarzavate për dekorim.
Përgatitja e ngrënies:
Margarina të shkrihet (nëse është e nxehtë, pak e ftohtë), shtoni një majë të kripës, përzieni vezët, përziejeni çdo gjë me një qëndrueshmëri uniforme. Në masën që rezulton gradualisht shtoni miellin dhe gatuani mirë. Brumë është ndarë në disa pjesë, rrokulliset, shtrydh qarqet përgjatë diametrit të molds dhe piqem shporta në furrë, të nxehtë në 180 ° C.
Sallatë "Flokë dëbore"
- 1 tbsp. orizi i zier,
- 200 g shkopinj gaforre,
- 300 g fileto pule,
- 250 g kërpudha turshi,
- 5 vezë të ziera,
- 300 g majonezë.
Përgatitja e ngrënies:
Shtrojini shtresat. Mbulo çdo shtresë me majonezë. 1 shtresë: 1 tbsp. orizi i zier; 2 shtresa: shkopinj me majë të imët; 3 shtresa: misër i konservuar; 4 shtresa: fileto me pulë të imët; 5 shtresa: kërpudha të marinuara finely copëtuar; Shtresa 6: vezë të copëtuar; 7 shtresa: 1 enë mund të pineapple konservuar. Në krye të dekoroj me pineapple figurativly prerë. Vendoseni në frigorifer për natën që të thith.
Sallatë "Princesha"
- 2 bunches sallatë jeshile,
- 3 tbsp. l. oriz i gjatë,
- 2 pods të vogla të piper të ëmbël me ngjyrë,
- 1 domate të mëdha,
- 1 tbsp. l. vaj vegjetal,
- 1 tbsp. l. uthull verë,
- 3 copa borzilok për ornament, kripë,
- piper i zi terren.
Përgatitja e ngrënies:
Rajs shpëlarje mirë në ujë të ftohtë, vlim në ujë të kripur. Shpëlaj dhe cool. Piper prerë në shirita të hollë. Pritini domate me thumba të hollë, leni 3 unaza për dekorim. Gjethet e sallatës janë larë mirë, të thata me një peshqir letre, të prerë në shirita të hollë. Përgatitni një salcë: përziejeni vajin e perimeve me uthull, kripë, piper, rrahni pak. Rajs përzier me perime, sezonin. Përzihet mirë. Sallatë për të hedhur në transparent kremanki, për të dekoroj me ringlets e një domate dhe një degë të një basil. Mbushni para se të shërbeni.
Sallatë kërpudhe me proshutë
- 150 gram proshutë,
- 200 g kërpudha turshi,
- 4 tbsp. l. majonezë,
- kripë dhe piper të zi terren - për shije,
- 1 tbsp. l. copëtuar majdanoz,
- 1 tsp. limon
- lëng.
Përgatitja e ngrënies:
Prisni prerjen në shirita të hollë dhe vendoseni në një tas. Pritini kërpudhat dhe zhvendosuni në proshutë. Në një tas të vogël, kombinoni majonezë, lëng limoni, kripë dhe piper. Hidh sallatë salcë, shtoni majdanoz dhe përzierje mirë.
Sallatë Rhapsody
- 600 g viçi,
- 3 kiwis të mëdha të ngurta,
- 2 kokat e qepëve të ëmbël purpur.
Për dekorim:
- rrepkë,
- fruta kivi,
- dill,
- ullinj,
- farat e shegës.
Mish viçi, ftohtë dhe të prerë në feta, kivi - cubes. Sipë fin qepë cubed. Të gjitha mund të mbushet me majonezë, por jo me bollëk, pasi kivi jep lëng. Dekoroj: në qendër të sallatës vë një tifoz kivi, përgjatë buzës së gardhit figurativisht të gdhendur dhe farat e shegës, ullinj, copa të koprës.
Sallatë "Festa e shijes"
- 250 gram mish karkaleca,
- 2 kastravec të freskët,
- 1 mollë e madhe,
- 100 g bizele të konservuara,
- 100 gramë djathë të fortë,
- qepë të gjelbra,
- majdanoz,
- 250 g majonezë.
Për të dekoruar enët:
- rrepkë,
- vezë,
- piper i ëmbël,
- dill,
- havjar i kuq.
Prisni qepën e gjelbër, kastravecin dhe mollën imët, gjithashtu presni majdanozin. Hidhni djathin në një rende të madhe. Vumë mishin e karkalecit dhe e pres atë në mënyrë të imët. Mix të gjitha produktet, shtoni bizele të konservuara. Për të mbuluar sallatë me majonezë. Dekoroj me shije: përgjatë buzës së rrepkë figurativisht të gdhendur, një vezë figurativisht e prerë, e mbushur me havjar të kuq, nëpër sallatë vë shirita të hollë të piper të ëmbël, degëzat e zarzavate.
Sallatë "Hatter"
- 1 panxhar i vogël i zier,
- 3 patate të ziera me madhësi të mesme,
- 100 gramë djathë të fortë,
- 1 karota të vogla të ziera,
- 300 g mish derri të zier,
- 50 g kernel i mbuluar me gjethe,
- 300 g majonezë,
- 50 g rrush të thatë,
- 1 karafil të vogël të hudhrave,
- kripe.
Përgatitja e ngrënies:
1. Cook të gjitha perimet dhe djathë të zier në një rende të madhe në pllaka të veçanta. Nuts pres. Pritini mishin në kube të vogla. 2. Vendosni shtresat e sallatës, secila me shumë majonezë, së bashku me hudhër të copëtuar. Disa shtresa mund të kriptohen. 3. Së pari vendosni gjysmën e një servimi të patateve në pjatë, atëherë - panxhar, pastaj - karrota. 4. Pastaj vendosni gjysmën e arra, pastaj mishin, pastaj patatet e mbetura. 5. Pastaj vjen një shtresë e yolks integruar në një rende të madhe, pastaj - nga gjysma e djathë, pastaj - nga mishi, kjo e fundit - përsëri nga karrota. 6. Nga lart është mirë të përhapni sallatën me majonezë dhe të spërkatni me rrush të thatë dhe arra. Para se të shërbeni, lejo sallatën mirë.
Olivier në stilin sovjetik
- 3 tuberë të mëdhenj të patateve,
- 1 karotë mesatare,
- 5 vezë,
- 300 g bizele të konservuara,
- 2 kastravec të freskëta të freskëta,
Përgatitja e ngrënies:
Është e nevojshme që të bashkohen patatet në uniformë, karrota dhe vezë. Ftohtë çdo gjë, të pastër dhe prerë imët në kube. Suxhuk me feta dhe kastravecat, shtoni bizele te konservuara (para likuiduar para-drenazhuar). Para se të shërbejnë, le sallatë të jetë lehtë i kripur dhe të veshur me majonezë.
Sallatë pule me kërpudha
- 200 g fileto pule,
- 50 g bizele të konservuara,
- 50 g kampione të freskëta,
- 2 tbsp. l. salcë kosi,
- 1 tbsp. l. majonezë,
- 1 tbsp. l. ketchup,
- kripë për shije,
- piper terren i zi,
- 1 tbsp. l. copëtuar majdanoz,
- 1 tbsp. l. vaj vegjetal.
Përgatitja e ngrënies:
Në një tigan, vendosni fileto pule, derdhni ujë të ftohtë, derdhni një çiban dhe kuzhinier deri gati për rreth 15 minuta. Ftoj dhe prerë në copa të vogla. Ngroheni një tigan të vogël dhe shtoni vaj perimesh. Fry kërpudha copëtuar imët për rreth 3-4 minuta. Vendosni mish, kërpudha dhe bizele në një tas. Në një tas të vogël, përzierje salcë kosi, majonezë dhe ketchup. Hidh salcë në sallatë. Shto majdanoz, kripë dhe piper për shije dhe përzierje mirë.
Sallatë me kumbulla të thara
- 300 g qershi,
- 1 kokë të madhe qepësh,
- 5 vezë,
- 200 g kumbulla,
- 2 tranguj të freskët,
- kripë,
- piper i zi terren
- 250 g majonezë,
- susam,
- vaj vegjetal.
Kërpudhat prerë në shirita, prerë qepë në gjysmë unaza, skuq derisa të artë në vaj vegjetal, cool. Vezët vlojnë, hidhen mbi një rende të madhe. Kastrati i prerë në shirita të hollë. Prutoni rosën në ujë të ftohtë për disa minuta, derdhni ujë dhe prerë në shirita. Përzieni të gjithë përbërësit, kripën, piperin, sezonin me majonezë. Sasi e vogël me farat e susamit.