- miell - 1 1/2 gota
- sheqer - 1/2 filxhan
- pluhur pjekje - 1 1/2 teaspoons
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë i pakripur në temperaturën e dhomës - 1/2 gota
- krem kosi - 1/2 filxhan
- vezë - 1 copë
- yolks vezë në temperaturën e dhomës - 2 copë
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- leshi ëmbël pambuku - 1/2 gota (150 g)
- krem yndyror - 1,5-3 lugë çaji (lustër)
- leshi i ëmbël pambuku - 30 gram (lustër)
- gjalpë i pakripur në temperaturën e dhomës - 1/2 gota (lustër)
- sheqer pluhur - 240 gram (lustër)
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls (lustër)
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Vendos futët e letrës në zyrat e formës së kifleve, e vendosni mënjanë. Në një tas të madh, kombinoni miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Shto gjalpë, salcë kosi, vezë, yolks, ekstrakt vanilje dhe mundi deri homogjen. Përzieni përzierjen me pambuk të ëmbël derisa të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë brumin. Por mos përziheni shumë! 2. Vendosni rreth 2 lugë brumë në çdo letër të futur në formë. Piqni muffins për 18-22 minuta derisa kruese dhëmbësh futur në qendër nuk do të dalë i pastër. Lejoni muffins të ftohet plotësisht në counter para se të aplikoni lustër. 3. Për të bërë një lustër, vendosni një lesh të ëmbël pambuku në një tas të vogël dhe derdhni 1 1/2 teaspoons krem mbi të, në mënyrë që leshi të shkrihet. Beat së bashku gjalpë dhe sheqer pluhur në një tas të madh. Llokoçis me ekstrakt vanilje dhe karamele sheqeri. Beat me shpejtësi të mesme derisa lustër është e lehtë dhe e ajrosur, rreth 45 sekonda. Shtoni kremin e mbetur, nëse është e nevojshme. 4. Lubrifikoni muffins me lustër.
Shërbimet: 4-6