- Çdo mish - 0.5 Kilogram (Për dashnorët e mishit mund të jetë 1 kilogram.)
- qepë - 0.5 Kilogram
- Karrota - 0.5 Kilogram
- Domate - 0.5 Kilogram (Në dimër, zëvendësohet me lëng domate.)
- Patate - 0.5 Kilogram
- Majdanoz majdanoz - 200 gram
- Hudhër - 200 gram
- Piper bullgar - 2 copë
Emri Narhangi mund të riformulohet - të gjitha në një kile. Mishi prerë në copa dhe të lehtë të skuqura në kazan. Turn off dhe të fillojnë shtrimin e shtresave të perimeve që ne kripë për shije, piper dhe spërkat me një përzierje të gjelbërimit me hudhër dhe nëse ka 2 speca bullgare. 1 shtresë është e skuqur në vaj perimesh (0,5 gota) - mish. 2 - qepë, prerë në gjysmë unaza. 3 - karrota, copa të mëdha. 4 - domate prerë në unaza gjysmë të mëdha. Shtresa e fundit e patateve, nëse jo shumë e madhe - diçka krejtësisht. Mos harroni të spërkatni me herbs dhe erëza. Derdhni 0.5 gota ujë, mbylle kapakun dhe pas zierjes zini një zjarr të qetë dhe zierni pa hapur 1.5 orë. Për të shërbyer në një pjatë, duke marrë të gjitha shtresat në një kohë, në mënyrë që shkalla e ngjyrës të jetë e dukshme.
Shijet: 6-8