- gjalpë i pakripur, temperatura e dhomës - 330 gram
- sheqer - 1 1/2 gota
- pluhur sheqer - 1/2 filxhan
- vezë - 4 copë
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- ekstrakt bajame - 1/2 teaspoonfuls
- lëvozhgë limoni - 1 st. një lugë
- miell - 5 gota
- pluhur pjekje - 2 teaspoons
- kripë - 1 lugë çaji
1. Vendosni raftin në pozicionin e mesëm dhe ngrohni furrën në 200 gradë. Rreshtoni tabaka për pjekje me letër pergameni ose një shtresë silikoni. Në një mikser çaji rrahu gjalpë, sheqer dhe sheqer pluhur me shpejtësi të mesme për 5 minuta. Shto vezë një në një, duke ngërthyer pas çdo shtese. 2. Shto ekstrakte vanilje dhe bajame dhe limon, shpohet për 10 sekonda. Shtoni pluhurin e pjekjes dhe kripën, lëvizni. Ulja shpejtësinë në të ulët dhe shtoni miell, 1 filxhan në një kohë. Llokoçis për 15 sekonda në mes të çdo shtese. Mbushja e ngushtë në brumin e mbështjelljes plastike mund të ruhet në frigorifer deri në 1 javë. Hidhni brumin në një trashësi prej 6 mm. 3. Ftoheni brumin për 2 orë. Pritini pasta nga brumi duke përdorur mouldra të ndryshme. 4. Piqni biskotat në tabaka për pjekje për rreth 7 minuta, deri në dritën e artë me ngjyrë. Lejoni që mëlçia e gatuar të freskohet dhe të dekoroj me llaç nëse dëshironi.
Shërbejt: 10-12