- gjalpë - 9 Art. lugë
- miell - 4 gota
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- Kripë - 3/4 lugë çaji
- sheqer kafe të lehta - 1 filxhan
- Vezë të Mëdha - 2 Copë
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- dardha të thata - 3/4 Glass
- fistikë - 3/4 kupola
- xhenxhefil ëmbëlsuar - 1/4 Glass
Ngroheni furrën në 160 gradë. Vendoseni fletën e pjekjes me letër pergameni, të lënë mënjanë. Mix së bashku miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën në një tas, të lënë mënjanë. Mundo gjalpën dhe sheqerin në një tas me një mikser elektrik me shpejtësi të mesme, rreth 3 minuta. Shtoni vezë dhe vanilje, rrëshqitës. Ulja shpejtësinë dhe shtoni gradualisht përzierjen e miellit. Shtoni dardha, fistikë dhe xhenxhefil të ëmbëlsuar, përziejini. Derdhni brumin në formën e përgatitur. Piqni për rreth 50 minuta. Le të ftohet në skarë për 15 minuta. Vendoseni në hermet dhe lejoni të qetësoheni plotësisht. Fetë në feta. Cookies mund të ruhen në kontejnerët hermetik në temperaturë dhome deri në 3 ditë.
Shijet: 10