- Gjalpë - 200 gram
- Fileto pule - 2 copë
- Hudhra - 6 dhëmbë
- Melmesat - - Për shije
- karrota - 4 copë
- Majonezë ose salcë kosi - 1 copë (pako)
- Baton - 1/4 Copë
- Përkuluni - 1 copë
1. Para së gjithash, ne do të përgatitim mbushjen. Ne marrim fileto të pulave, petë çereku, dhëmbëzime, tre hudhra, dhe së bashku me qepë përmes një mulli mishi. Shtoni këtu një gram të njëqind majonezës, kripës dhe erëzave. Tani e gjithë kjo është e përzier plotësisht. Pastaj ju duhet të dërgoni letër për pergamenë në deko dhe lubrifikoni me vaj perimesh. Në të gjithë fletë pjekje nxjerr mbushje. Shtresa e mishit të grirë duhet të jetë pak më pak se një centimetër. Edhe pse është e mundur dhe për shije. 2. Për 20 minuta kemi vënë në furrë të piqem. Dhe ndërsa ëmbëlsira pjekur, në një rende të vogël ose të madhe, ne do të fshij karrota. Si ju pëlqen. Tani në një tigan me gjalpë, skuqni derisa të butë. 3. Ne vendosim karrocin e përgatitur në një tas, shtojmë karafil të copëtuar me hudhër, pastaj shto majonezë. 4. Tani shtoni erëza për shije, pastaj shtoni pak kripë dhe përziejeni mirë. 5. Kur mishi është tashmë i gatshëm, ne heqim deco nga furra dhe le të ftohtë tortë pak. Pastaj në katër pjesë është e nevojshme për të prerë ëmbëlsira. Ne vendosëm të parën e ëmbëlsirave në një pllakë të gjerë të vogël. Në pjesën e sipërme të tortës hedhim mbushjen tonë - karrota. Procesi përsëritet katër herë. Tortë është gati.
Shijet: 6