- Fasule të freskëta - 600 gramë
- Midhje të freskëta - 500 gramë
- Makarona (Cavatelli ose Orecchiette) - 150 gramë
- Verë e bardhë e thatë - 50 mililitra
- Vaj ulliri - 3 artikuj. lugë
- Majdanoz, pako - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Rosemary, degëz - 2 copë
- Chili Perch - 1 copë
- Kripë, piper i zi - Për shije
1. Shpëlarje dhe zgjidhja e midhjeve. Hidhni me flapat e hapura. Vendoseni midhjet në një tigan. Shtoni hudhër dhe pak ujë. Të shuajnë rreth 5 minuta, në mënyrë që dyert e midhjeve të hapen. 2. Hiq hudhër. Shtoni në verë të bardhë midhjet dhe majdanoz të copëtuar. 3. Hiqni nga midhjet e tiganisës dhe freski. Lëshoni butak. Ata midhje që nuk janë hapur, hedhur larg. 4. Ngroheni vajin në një tigan. Vendosni piperin gjysmë të prerë dhe një karafil të hudhër. Hiqni fasulet nga pods dhe sillni në vaj piper hudhër. Atëherë piper do të duhet të hiqet. 5. Në tigan me fasule, derdhni ujin nga midhjet dhe shtoni një litër. Rrushi i rozmarinës lidhet dhe vihet në supë. Cook deri sa bean është zbutur. 6. Hiqni rozmarinën dhe hudhrat nga supë. Fasule duhet të merren nga supë dhe të sjellë në një blender derisa të qetë. Qershi vihet në supë. 7. Shto makarona në supë dhe kuzhinier derisa të jetë gati. 8. Supa është e gatshme. Tani shtoni mollusqet, kripën dhe piper atje për të shijuar dhe le të krijoj për 5-10 minuta.
Shijet: 4