- Oguretz - 4 copë
- Kripë - 1 lugë çaji
- Hudhër dhëmbësh - 3 copë
- Kopra - 10 gram
Kastravecat për të larë, djeg me ujë të valë, të thatë, prerë bishtin. Çdo kastravec është prerë gjerësisht në 4 pjesë. Pritini hudhrat në copa të mëdha dhe shtypni koprën. Derdhni tranguj me kripë, kopër, hudhër dhe përziejeni mirë. Të gjithë qëndronin në një qese plastike, hiqnin ajrin dhe lidheshin fort. Nëse ka enë vakumi të mbyllur - mund ta përdorni me siguri. Lini dhomën për 4 orë. Gjithçka është gati.
Shijet: 2-3