Një meze e ngrohtë Kur të vendosni se cila rostiçeri për të shërbyer në tavolinë para rrjedhës kryesore, shumë amvise, së bashku me salatat dhe shkurtimet e mishit, preferojnë bukën origjinale. Ato mund të jenë të formave dhe madhësive të ndryshme - nga çadra të vegjël deri në skaj të sanduiçeve të plotë dhe qindra opsione për secilën shtëpiake në kokë dhe në librin e kuzhinës. Ndoshta ju nuk keni përgatitur ende dolli me paste të pulës nga mëlçia. Pastaj provoni, është shumë e shijshme, jo e shtrenjtë, jo shumë kalori, por ushqyese. Bufa me patate të pulës mund të bëhet gjithashtu një mëngjes i mrekullueshëm për të gjithë familjen. Ata janë të përgatitur thjesht dhe lehtë, dhe nëse skuqeni mëlçinë e pulës nga mbrëmja, atëherë shumë shpejt. Ata mund të merren me ta dhe të punojnë, në mënyrë që të shpejt të ketë një rostiçeri në një pushim të shkurtër. Në rast se mysafirët mbërritën papritur në shtëpi, zakonisht nuk ka kohë për të përgatitur sallatë, por në një kohë të shkurtër mund të blini ushqime me pulë të pulës, ndërkohë që shkëmbyen përshëndetjet dhe lajmet e fundit. Nëse nuk gjeni kastravecë ose baguettes me salcë, nuk ka rëndësi. Ju mund të bëni pa tranguj, dhe dolli për të bërë thjesht në feta bukë të bardhë, krisur kripur ose bukë meshë.
përbërësit:- Mëlçia e pulës 350 g
- Fletë prej 0.5 copë.
- Trangujve turshi 4 copë.
- Gjalpë 50 g
- Vaj luledielli i rafinuar 1 tbsp. l.
- Kopër të freskët 0.5 grumbull
- Hapi 1 Toast ka nevojë për një copë, mëlçisë së pulës, gjalpë, 3-4 kastravec të pjekur ose të kripur dhe një grumbull të vogël kopër.
- Hapi 2 Lani mëlçinë dhe silleni 20 minuta në një tigan, duke shtuar 1 tbsp. vaj vegjetal.
- Hapi 3 3 kastravec copëtuar finely, 1 mbetur për dekorim.
- Hapi 4 Lartojeni delen, thani dhe prekni imët.
- Hapi 5 Vendoseni mëlçinë të gatuar në një pjatë dhe shtoni gjalpë.
- Hapi 6 Mash çdo gjë me një pirun deri qetë.
- Hapi 7 Shto zarzavate dhe trangujve.
- Hapi 8 Mix tërësisht.
- Hapi 9 Grease feta bukë dhe vendosni në një tabaka të thatë pjekjeje.
- Hapi 10 Piqni në një furrë të nxehur në 200 ° C për 5-6 minuta. 1. Pritini kastravec në feta dhe dekoroni sanduiçe të gatshme. Shërbyer ngrohtë.