- Vaj ulliri - 70 Mililitra
- Lakra - 400 gramë
- Ëmbëlsira - 500 gramë
- Qepë - 1 copë
- Karrota - 100 gram
- Domatet e kuqe - 500 gram
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Kopra - 30 gramë
- Kripë - - Për shije
Ne marrim një pan të trashë dhe ngrohemi me vaj ulliri. Pastaj vendosim lakër të copëtuar në një tigan. Pas pak minutash, shtoni në kungull lakër lakër. Ziej në një zjarr të vogël. Në një pan tjetër ne bëjmë një rosto nga karota të grirë dhe qepë të copëtuar finely në një rende të madhe. Kur lakra dhe kungull i njomë janë pothuajse gati (dhe kjo është rreth 10-15 minuta nga fillimi i shuarjes), shtoni domate ose paste domate prerë në tenxhere të vogla në një tigan. Ne e përziejmë mirë. 5 minuta lakër lakër me kungull i njomë në salcë domate, pastaj shtoni hudhër finely copëtuar, qepë të skuqura dhe karrota në tigan. Llokoçis. Në fund të fundit, spërkatni çamçakëzin e përfunduar me herbs të copëtuara, hiqni nga nxehtësia dhe mbuloni me një kapak - le të qëndroni për rreth 5 minuta, pastaj një salcë me kungull i njomë mund të shërbehet në tryezë.
Shijet: 4