- Kungull i njomë i vogël - 2 copë
- Veza - 1 copë
- Miell - 2 Art. lugë
- Kripë - - Për shije
- Vaj perimesh - 40 mililitra
Kungull i njomë duhet të jetë i vogël dhe i ri - atëherë ju nuk mund të zhvishem dhe të mos hiqni thelbin. Ju vetëm duhet të lani dhe të prerë në pllaka të hollë (rreth 1.5 cm të trasha). Çdo pjatë është zhytur në një vezë të rrahur. Pastaj ne rrokulliset në miell. Dhe përsëri në vezë. Në një tigan, ngrohim vajin e perimeve, vendosim kungull i njomë në copë. Fry në çdo anë derisa të formohet një kore e fortë. Gatim kungull i njomë në qëlloj vënë në një pecetë, për të kulluar yndyrë të tepërt. Pas kësaj, gjellë mund të shërbehet në tryezë.
Shijet: 2-3