Fundi i pranverës dhe fillimi i verës janë momenti i shumëpritur për shfaqjen e perimeve të freskëta të një kulture të re në tryezat tona. Është gjatë kësaj periudhe që dëshironi të keni kohë për të shijuar dhe për të rimbushur perimet e para të freskëta. Dhe që nga një specie e veçantë diversitetit nga shtretër lokale në këtë periudhë në raftet nuk mund të shihet, atëherë pronarët, më shpesh, duhet të mësojnë receta jo-parëndësishme. Për shembull, një nga pjatat më të njohura të periudhës së pranverës dhe verës - pancakes kungull. Por shumë pak njerëz e dinë se çfarë të gatuaj pancakes nga courgettes, receta shpejt dhe shijshme që ju do të gjeni më poshtë, ju mund absolutisht në mënyra të ndryshme. Përveç tradicionale të skuqur në një tigan të pancakes me vezë dhe miell, ju mund të përgatisë kungull i harlisur në furrë. Edhe pse shumica prej nesh janë shumë më të mësuar për të shijuar fritters nga courgettes me hudhër, djathë apo salcë kosi, ka të dy varieteteve të ëmbël dhe të ligët e kësaj gjellë. Mësoni si të bëni pancakes shijshme nga courgettes për mënyra të ndryshme dhe shijet nga recetave hap pas hapi me foto dhe video në.
Pancakes thjeshtë nga courgettes - një recetë shpejt dhe e shijshme me një foto hap pas hapi
Receta e parë, në të cilën hap pas hapi përshkruhet se sa shpejt dhe e shijshme është gatimi i pancakes nga qumështi, mund të quhet shumë e thjeshtë. Përkundër faktit se nuk ka miell gruri në recetë, pancakes janë bërë të plota dhe nuk shpërndahen në një tigan. Në shumë mënyra, ky efekt është i mundur për shkak të përdorimit të djathit feta, i cili gjithashtu mund të zëvendësohet me djathë. Lexoni më shumë se si të bëni pancakes të thjeshta me tiganë në një recetë shpejt dhe deliciously me fotot më poshtë.Përbërësit esenciale për kungull i njomë thjeshtë nga courgettes me recetë të shpejtë dhe të shijshme
- big yorkshire të rinj - 2 copë.
- qepë e gjelbër -1 rreze
- feta-125 g.
- vezë e pulave (të mëdha) -1 pc.
- hudhër-2 denticles
- miell -2 tbsp. l.
- kos natyral-125 ml.
- kripë
- piper
- vaj vegjetal
Udhëzimi hap pas hapi për pancakes thjeshtë nga courgettes sipas recetë është e shijshme dhe të shpejtë
- Në bazë të testit për pancakes përveç kungull i njomë në këtë recetë do të jetë edhe djathë. Idealisht, ju duhet të merrni djathë feta, por një brynza cilësore do të bëjë. Djathi duhet të copëtohet ose të prishet nëse është mjaft i thatë. Onions gjelbër janë gjithashtu copëtuar imët.
- Kungull i njomë, së bashku me zhvishem dhe farat, fshij në një rende gjobë. Natyrisht, perimet duhet të jenë të rinj, të lëngshëm dhe të freskët. Kunguj të njomë të zierura vënë në garzë, të palosur disa herë ose në një sitë gjobë. Shtypni lehtë dhe lëreni lëngun e tepërt.
- Tani ne thjesht vendosim gjithçka në një tas: djathë, kungull i njomë, onions. Shtoni vezë, hudhër të copëtuar, kripë dhe piper për shije. Mix mirë dhe gradualisht shtoni kos. Përsëri, përziejmë mirë dhe shtojmë miell për ta bërë masën më të dendur.
- Ne shtoni një vaj vegjetal pak në tigan dhe përdorni një lugë të madhe për të nxjerrë brumin e gatshëm, duke formuar pancakes të vogla. Fry pancakes në çdo anë deri blanching.
- Ne shërbejmë pancakes në skarë me salcë kosi ose kos.
Muffins shijshëm kungull i njomë me djathë dhe hudhër në furrë, recetë hap pas hapi
Kur tiganisje pancakes kungull i njomë, konsumi i naftës është mjaft e lartë. Me këtë, edhe vetë pancakes thithin shumë yndyrë. Pancakes kungull i njomë me djathë dhe hudhër nga receta jonë e ardhshme janë gatuar në furrë pa asnjë vaj, gjë që redukton ndjeshëm përmbajtjen e tyre të kalorive. Prandaj, nëse jeni në rrugën drejt harmonisë, por dëshironi të përkrahni veten me pancakes më të shijshme dhe shumë të shijshme të kungullit me djathë dhe hudhër, atëherë zgjidhni recetë e mëposhtme në furrë.Përbërësit esenciale për appetizing kungull pancakes me djathë dhe hudhër në furre
- kungull i njomë -3 copë.
- qepë - 1 pc.
- vezë -1 copë.
- zarzavate -1 rreze
- miell 3 tbsp. l.
- hudhër-2 denticles
- djathi i vështirë - 120 gr.
- kripë dhe piper për shije
Udhëzim hap pas hapi për recetë e pancakes kungull i njomë me hudhër dhe djathë në furrë
- Kungull i kungut tim dhe fshij në një rende të vogël, së bashku me zhvishem. Nëse përdorni perime të pjekura, së pari duhet të prerë ato në gjysmë dhe të hiqni farat dhe qendrën e thatë, dhe pastaj t'i bluani ato.
- Hudhra pastrohet dhe copëtuar imët. Gjelbërimi është larë mirë dhe gjithashtu i copëtuar imët. Për këtë recetë, një përzierje e qepëve të gjelbra, majdanoz dhe kopër (të gjitha bimët duhet të merren përafërsisht në mënyrë të barabartë) do të punojnë mirë.
- Kunguj i njomë i zierur duhet të shtrydhet me garzë ose të vendoset në një cope dhe të pres derisa të kullojë lëngjet e tepërta. Shtoni zarzavate dhe hudhër në masën e kunguj të njomë.
- Pastaj përziheni vezën, kripën dhe piperin në shije. Nëse masa doli të jetë shumë e thatë dhe e përzier keq, mund të shtoni ujë të zakonshëm. Pastaj derdh në miell dhe djathë integruar, sjellë brumë të homogjenitetit, kripë dhe piper.
- Sipas konsistencës, masa duhet të jetë e trashë dhe jo të zbehet. Pan është e mbuluar me pergamenë dhe një lugë përhapim brumin nga ciganat. Në këtë rast është e rëndësishme të largoheni mirë nga çdo shkumë, ashtu si në procesin e pjekjes së pancakes mund të turbullojnë.
- Ne e dërgojmë panin në furrë, i nxehur në 180 gradë. Ne piqem së pari në njërën anë dhe kur ajo formon një kore të mirë të dendur, kthejnë fritters në anën tjetër dhe të sjellë atë në gatishmëri.
Pancakes më të shijshme nga kungull i njomë në një tigan - hap pas hapi recetë
Një nga recetat më të shijshme dhe në të njëjtën kohë të dobishme për pancakes nga courgettes mund të quhet recetë e mëposhtme në një tigan. Pancakes të tilla mund të quhen edhe jo perime, por perime. Përveç përbërësit kryesor (kungull i ri kungull), ka edhe "shokë" të tjerë të dobishme: piper bullgar, karrota, qepë. Si të gatuaj pancakes më të shijshme nga courgettes në një tigan në një hap pas hapi recetë më tej.Përbërësit e domosdoshëm për pancakes më të shijshme nga courgettes
- kungull i njomë -2 copë.
- karrota -1 pc.
- qepë 1 pc.
- hudhër - 2 karafil
- piper bullgar -2 copë.
- qepë e gjelbër -1 rreze
- vezë -1 copë.
- miell - 2-3 tbsp. l.
- vaj vegjetal
Udhëzim hap pas hapi për pancakes më të shijshme me kungull i njomë në një tigan
- Të gjitha perimet janë siç duhet imi. Piper bullgare pritet ne gjysme dhe hiqet septumi me fara. Pastaj prerë në kube të vogla.
- Flokëkuq janë peeled dhe rubbed në rende mirën. Qepët, pasi e kanë pastruar atë nga lëvozhgat, janë të gërmuara në mënyrë të imët.
- Kalojmë në kungull i njomë, i cili duhet të jetë i integruar edhe në një krunde gjobë. Pas bluarjes, ne hedhim mbrapa palcën e perimeve në një çezme të vogël dhe prisni derisa uji i tepërt të zhduket.
- Ne lidhim së bashku kungull i njomë, karrota, qepë dhe piper. Ne shtoni zarzavate dhe hudhër finely copëtuar. Përzieni mirë përzierjen e perimeve.
- Ne e rrahim vezën me një pirun deri sa të duket një byk i lehtë në sipërfaqe. Ne hedhim vezën në perime, shtojmë pak miell, kripë dhe piper për shije. Lugë përzierje deri uniforme.
- Me një furçë silikoni dhe vaj, grasni sipërfaqen e tiganit dhe përhapni një pancakes pak me një lugë. Pasi sipërfaqja e fritters të bëhet e matte dhe flluska të shfaqet, dhe një kore është formuar nga poshtë, ju duhet ta kthejnë atë. Fry nga të dyja palët deri gati dhe për të shërbyer me krem kosi në tryezë.
Pancakes harlisur dhe e shijshme nga courgettes, recetë hap pas hapi për furrë
Për tifozët e pancakes harlisur nga courgettes në furrë, recetë tonë të ardhshëm shumë të shijshme. Për të përgatitur provën për këtë recetë do t'ju duhet kefir, mundësisht 2, 5% yndyrë. Gjithashtu, përveç recetit, ju mund të shtoni një gjelbërim të vogël të preferuar - kështu që pancakes harlisur dhe shijshme nga courgettes sipas recetë për furrë mund të merrni vetëm appetizing.Përbërësit e domosdoshëm për pancakes harlisur dhe të shijshme nga courgettes në furrë
- kungull i njomë - 0, 5 kg
- kefir -2/3 filxhan
- vezë -1 copë.
- miell - 8-9 tbsp. l.
- sode - 1 tsp. me një rrëshqitje
- kripë -1 tsp.
Hapi-pas-hapi instruksionet për një recetë për pancakes shijshme dhe i harlisur nga courgettes për furrat
- Një lugë çaji me sode me një rrëshqitje shtohet tek kefir, llokoçis dhe lëreni për 5 minuta.
- Kungull i njomë rubbed në një rende të vogël dhe të jetë i sigurt për të shtrydh si duhet, hedh sander.
- Veza dhe kripë janë të rrahura mirë me një pirun.
- Veza për të kombinuar me kungull i njomë dhe përzierje tërësisht. Shto kefir dhe pjesë të vogla, duke nxitur për të shmangur gunga, derdhni miell.
- Brumë të përfunduar me një lugë të shtrirë në një fletë pjekje me pergamenë në formën e pancakes vogla. Piqni në 180 gradë deri sa të gatuar.
Fritters shijshme nga courgettes pa vezë me një manga në një tigan - thjeshtë recetë hap-pas-hapi
Pothuajse çdo recetë popullore për pancakes shijshme nga courgettes në një tigan ose në furrë përmban vezë pule. Por, çka nëse vezët nuk janë në dorë, dhe ju doni të kënaqni të afërmit tuaj me pancakes shijshme kungull i njomë? Kjo është e drejtë, ju vetëm duhet të përdorni recetë e thjeshtë pas hap pas hapi për pancakes shijshme nga courgettes në një tigan pa vezë dhe një manga.Përbërësit e domosdoshëm për pancakes shijshme nga courgettes me një manga pa shtimin e vezëve në një tigan
- kungull i njomë - 2-3 copë.
- manga -3-5 tbsp. l.
- zarzavate (luchok, majdanoz, kopër) -1 pako
- kripë
- erëza për shije
Udhëzim hap pas hapi për recetë të pancakes shijshme nga vezë-courgettes pa vezë me një manga në një tigan
- Kunguj i kuq të rinj edhe larë, dhe pastaj fshij në një rende të vogël. Kripë dhe lëreni për 5-10 minuta.
- Shtrydh lagështi që rezulton nga cigare me garzë. Lahen zarzavate nën ujë të rrjedhshëm dhe copëtoni imët, shtoni në masë të kunguj të njomë dhe përzieni tërësisht.
- Në hapin tjetër, ju duhet të shtoni bollgur në masën kryesore në pjesë të vogla dhe të shikoni konsistencën e brumë. Duhet të jetë mjaft e trashë dhe e dendur.
- Shto erëza për shije, për shembull, një shafran i vogël dhe piper i zi. Llokoçis dhe të lënë për 10 minuta, në mënyrë që bollgur është pak i fryrë.
- Fry pancakes kungull i njomë me vaj perimesh në të dy anët deri në shfaqjen e fuçi të artë.
Pancakes ëmbël nga courgettes në kefir - receta të thjeshta dhe të shijshme
Për shkak të shijes absolutisht neutrale kunguj kafe mund të përdoret për gatim dhe pancakes ëmbël, për shembull, për një recetë të thjeshtë dhe të shijshme për kefir. Kjo pjatë do të jetë një mëngjes i shkëlqyer dhe pa dyshim si fëmijët. Çfarë ju nevojitet në mënyrë që të bëni gajde të kuqe të ëmbla nga kungull i njomë në kos në një recetë të thjeshtë dhe të shijshme më poshtë.Përbërësit e domosdoshëm për pancakes ëmbël nga courgettes në kefir për një recetë të thjeshtë dhe të shijshme
- kungull i njomë -2 copë.
- vezë -3 copë.
- kefir -2 gota
- miell-10-12 tbsp. l. me një rrëshqitje
- sheqer -3 tbsp. l.
- sode -1/2 tsp.
- kripë -1/2 lugë.
Udhëzim hap pas hapi për recetë për pancakes ëmbël nga courgettes dhe kefiraprosto dhe e shijshme
- Si zakonisht, ne fshij kungull i njomë në një rende. Shto sheqer dhe përziejeni.
- Sode dhe kefir përzihet dhe lihen për 5-7 minuta në temperaturën e dhomës.
- Beat vezë me kripë deri sa të qetë dhe pamjen e shkumë të lehta në sipërfaqe.
- Tani ne kombinojmë në një përbërës të përbërë të thellë për tasin: kungull, kefir dhe vezë. Llokoçis masën në homogjenitet.
- Mbetet për të shtuar miellin e siftuar, përsëri për përzierje brumë me një lugë dhe ju mund të vazhdoni të pancakes pjekje.
- Gatim kungull kaq të ëmbël është e mundur si në një tigan me një sasi të vogël të naftës, dhe në pergamenë në furrë. Ju mund të shërbeni si me krem kosi, dhe me sheqer pluhur ose një bllokim të preferuar.
Kungull shtëpi pa miell - recetë të shpejtë dhe të shijshme
Një tjetër recetë për pancakes të brendëshme kungull i njomë nga kategoria e "shpejtë dhe e shijshme", që do të gjeni më poshtë, përgatitet pa shtimin e miellit të grurit. Dhe madje edhe pa manga apo niseshte. Ajo ka shumë gjelbërim dhe perime të tjera, falë të cilave pancakes janë marrë në pranverë të freskëta dhe aromatik. Si të skuqura kungull shtëpi pa miell në recetë të shpejtë dhe të shijshme më tej.Përbërësit esenciale për kungull i njomë shtëpiak pa miell nga recetë të shpejtë dhe të shijshme
- kungull i njomë - 2 copë.
- karrota - 1 pc.
- Piper bullgar - 1 pc.
- qepë e gjelbër -1 rreze e madhe
- vezë -2 copë.
- majdanoz -1 grumbull i madh
- kopër -1 bandë të madhe
- hudhër - 2 karafil
- kripë -1/2 lugë.
- pluhur i zi piper
Udhëzim hap pas hapi për recetë e kunguj shtëpi pa miell, të shpejtë dhe të shijshme
- Të gjitha perimet janë të mira për mua, karotat janë peeled. Piper prerë në gjysmë dhe të pastër të gjitha fara dhe septums.
- Kungull i njomë tre në një rende të mesme dhe menjëherë shtrydh edhe nga lagështi të tepërt.
- Pas kungull i njomë ne fshij karrota. Piper bullgar është prerë shumë mirë në kube.
- Të gjitha zarzavatet e mia, dhe pastaj vetëm copë, të vogla dhe homogjene të jetë e mundur.
- Tani lidhim të gjithë përbërësit e grimcuar në një enë. Solim dhe një piper të vogël për të shijuar, përzierje.
- Mbetet për të rrëmbyer vezët me një pirun deri sa të qetë dhe derdh në përzierjen e perimeve.
- Përzierje tërësisht dhe të kthehet në tiganisje e pancakes kungull në një tigan me një sasi të vogël të vajit vegjetal.
Fritters nga courgettes - recetë hap pas hapi në shtëpi
Kundër keqkuptimit të përhapur, enët e pakta mund të jenë shumë të shijshme, jo vetëm të dobishme. Për shembull, fritters ligët e courgettes nga recetë hap-pas-hapi në shtëpi, të cilat ne përgatitur më poshtë. Në këtë recetë të fritters ligët, përveç kungull i njomë ka edhe një patate, e cila e bën këtë gjellë diçka të ngjashme me pancakes famshme patate në shtëpi.Përbërësit esenciale për kungull fritters nga Courgettes në shtëpi
- palca e perimeve (e madhe) -1 pc.
- patate -2-3 copë.
- miell - 3-4 tbsp. l.
- vezë -1 copë.
- kripë dhe piper për shije
Udhëzim hap pas hapi për recetën e fritters të ligët me qumësht në shtëpi
- Patatja ime dhe e pastër. Kungull i njomë është edhe minierë e mirë dhe nëse është e vjetër, atëherë prerë zhvishem dhe hiqni insides (fara).
- Tre patate në një rende gjobë, pastaj edhe bluaj dhe kungull i njomë.
- Mix mirë dhe kripë. Le të qëndrojë për 7-10 minuta, pas së cilës ne me kujdes e shtrydhim masën nga lëngu.
- Pritini vezët me një pirun dhe shtoni në përzierjen e patates dhe kungullit të njomë. Ne hyjmë në rrugë dhe shtojmë miell.
- Shtoni piperin dhe përzieni. Llokoçis brumë i gatuar në një tigan dhe skuq në të dyja anët deri në artë.