- bollgur - 3 gota
- Arra shqeme - 3/4 kupat
- Bajame - 3/4 Copa
- patate të skuqura pa kokrra të kokosit - 1 filxhan
- kripë - 1 lugë çaji
- kanellë - 1 lugë çaji
- gjalpë pa salcë proshutë - 1 copë
- agave nektar (ose mjaltë) - 1/4 filxhan
- kafe sheqer - 2/3 kupat
- ekstrakt vanilje - 2 lugë çaji
- Patate të skuqura çokollatë - 1/2 filxhan
- Kastrati të thata - 1/2 filxhan
1. Ngroheni furrën në 160 gradë. Sasia e kokës dhe bajame. Në një tas të madh, përzieni thekët e tërshërë, arra shqeme, bajame, patate të skuqura kokosit, kripë dhe kanellë, të lënë mënjanë. 2. Në një tigan të mesëm, shkrihet gjalpë, agave nektar dhe sheqer kafe, derisa sheqeri plotësisht shkrin. Hiqni përzierjen nga nxehtësia dhe përzieni me ekstraktin e vaniljes. 3. Derdhni përzierjen e vajit në përzierjen e tërshërës dhe përziejeni. 4. Vendosni përzierjen në një fletë pjekje të veshur me letër pergameni, duke lënë disa gunga të mëdha. 5. Piqem granola për 15 minuta. Pastaj hiqni nga furrën dhe përzieni me një pirun, vendosni tabaka për pjekje përsëri në furrë për një tjetër 15 minuta. Merrni granola nga furra, përzieni përsëri dhe piqni për një tjetër 10 minuta. 6. Hiqeni tabanën e pjekjes nga furra dhe lejoni që granola të ftohet plotësisht. Kur të freskohet, shtoni patate të skuqura me çokollatë dhe kastravec të thata. Përziejeni me shpejtësi me një lugë, dhe pastaj vendosni granola në kavanoza qelqi ose çanta prej kafe ngjyrë kafe për ruajtje.
Shijet: 10