- arra - 11/2 Kupat
- kripë e rëndë rëndë - 1 çikë
- datat me gropa - 11/2 Kupat
- shurup panje (ose ndonjë shurup tjetër) - 2 teaspoons
- Arra shqeme - 1 qelqi
- ujë - 1/2 filxhan
- shurup - 3 rr. lugë
- vanilje pod - 1 copë
- patate të skuqura kokosit - 3/4 kupat
- pjekur banane - 3-4 copë
Bëni bazat e ëmbëlsirë. Për këtë, përzieni arra dhe kripërat në një procesor ushqimi. Shto datat dhe rrëmbej për 15-20 sekonda. Shtoni shurupin dhe lëvizni derisa përzierja bëhet ngjitëse. Vendosni përzierjen për ëmbëlsirë. Bëni një mbushje për ëmbëlsirë. Për ta bërë këtë, përzini arra shqeme në një blender. Shtoni ujë, shurup dhe vanilje. Beat përzierje deri qetë, rreth 5 minuta. Përzierja duhet të jetë një qëndrueshmëri e trashë, e ngjashme me një brumë jo shumë të lëngët. Shto 2 lugë copë toke kokosit, pjesa tjetër për blenderin në mbushje dhe lëvizje përsëri. Hidheni masën që rezulton në majën e bazës së ëmbëlsirë dhe përhapeni në mënyrë të barabartë. Pritini banane në feta të holla dhe vendoseni në majë të ëmbëlsirës. Sasi e vogël e pjesëve të mbetura të kokosit dhe shërbejnë menjëherë.
Shijet: 9