Kjo recetë ka disa avantazhe të rëndësishme. Së pari, ai kthen një fileto të butë të pulave në një delikatesë të vërtetë të kuzhinës orientale - e nxehtë, e ndezur, e ndezur, e shkrirë në gojë. Së dyti, gjellë është e lehtë për t'u përgatitur edhe për një fillestar: çdo veprim zgjat vetëm disa minuta. Së treti, një pjatë me "spice pule" - një pjatë e shkëlqyer e kurorës për një miqësor të përbashkët ose një mbrëmje familjare. Provoni dhe shikoni për veten tuaj.
përbërësit:
- Fileto pule (ose ndonjë tjetër) - 200 g
- Ngjit - 400 g
- Kili - 4 copë.
- Hudhër - 4 të mesme denticles
- Sheqeri - 1 tbsp. l.
- Salcë e peshkut - 80 g
- Salcë soje - 20 g
- Vaj ulliri, borzilok
Metoda e përgatitjes:
- Për një zbukurim ju mund të përdorni jo vetëm makarona klasike, por edhe hikërror, oriz ose vezë. Cook atë të nevojshme në përputhje me proporcionin e mëposhtëm: për litër ujë - 100 gram të produktit dhe 10 gram kripë. Përgatitni makaronat në një gjendje të al dente ose në gatishmërinë e saj të plotë - të shijoni. Në të njëjtën kohë, prerë fileto të përgatitur në shirita të hollë
- Hudhër hudhër dhe djegës: ata e përcaktojnë ashpërsinë e gjellë, kështu ndryshojnë proporcione sipas dëshirës. Fara në piper shton hidhërim - nëse keni nevojë për të zvogëluar atë, mos shtoni ato në mish
- Nxehtësia e vajit në një tigan të trashë me mure ose wok dhe copa të skuqura fileto. Përgatitni mishin në pjesë të vogla, duke u përhapur në një pjatë - kështu shirita do të jetë e freskët në shkallën e duhur
- Fletët e skuqura të vendosura përsëri në një tigan, shtoni djegës, hudhër dhe sheqer, nxitje masë pas çdo përbërës
- Pastaj derdh salcat - soje dhe peshk. Nëse nuk ka thelb peshku, mund të përdorni vetëm sojë. Shto lë basilisht të shqyer më parë me dorë. Mos përdorni një thikë - zvogëlon aromën e aromës bimore
- Vendoseni pasta në pllaka, vendoseni mishin me djegës, dekoroni me basil të freskët dhe kokrra të pjekura