- patate të ëmbla - 1-1,2 Kilogram
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- karafil me hudhër - 2 copë
- feces lakër - 550 gramë
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- Uthull balsamic - 1-2 Art. lugë
- thekon e kuqe piper - 1/2 teaspoons
- Ricotta - 1 filxhan
1. Ngroheni furrën në 220 gradë. Prish patatet me një pirun. Vëreni patatet në një fletë pjekjeje dhe vaj me 1 lugë gjelle vaji. Piqni për 45 minuta deri në 1 orë derisa patatet të bëhen të butë. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohni vajin e mbetur për ngrohje të mesme. Shto hudhër, kuzhinier deri në kafe të artë, nga 1 në 2 minuta. Vendos hudhër në një peshqir letre për të thatë. 3. Shtoni sa më shumë lakër si mund të futni në tigan, sezoni me kripë dhe piper. Cook, shpesh nxitje dhe duke shtuar lakër të mbetur, nga 3 në 5 minuta. Shto uthull dhe thekon e kuqe piper. Pritini në gjysmën e çdo patate, sezoni me kripë dhe piper. Vendoseni në çdo gjysmë përgjatë gjysmën e gjysmës, lakër dhe hudhër.
Shijet: 4