- vezë - 1 copë
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- bishtaja - 60 gramë
- lëng limoni - 2 Art. lugë
- vaj ulliri - 1 st. një lugë
- mustardë grimcuar - 1 lugë çaji
- Avokado - 1/4 Copë
- spinaqi - 30 gramë
- salcë sallate - 60 gram
- Domate Cherry - 1/4 Cups
- pecans - 2 artikuj. lugë
Vendosni vezën në një tigan, derdhni ujë të ftohtë mbi të. Sillni një çiban, mbuloni dhe hiqni nga nxehtësia. Lejoni të qëndroni për 12 minuta, pastaj vendosni nën ujë të ftohtë. Hiq vezën dhe prerë në 4 pjesë. Në të njëjtën tigan të sjellë ujë të kripur në një vlim. Shto fasule të gjelbra dhe kuzhinier deri sa të bëhet, 3 deri në 5 minuta. Menjëherë vendosni fasulet nën ujë të ftohtë. Në një tas të vogël, mundi lëng limoni, gjalpë dhe mustardë, sezoni me kripë dhe piper. Ruaj salcën në një enë të vogël të mbyllur. Menjëherë para se të shërbejnë, prerë avokado dhe përzierje me fasule, vezë, sallatë, arra, domate dhe salcë.
Shijet: 1