Sallatë verore Kur ngrohja në rrugë, shpirti kërkon diçka të lehtë, të ndritshme, të freskët. Unë as nuk dua të mendoj për ndonjë borscht apo dumplings. Por, nëse vazhdoni të shkoni në punë çdo ditë dhe bëni punët e shtëpisë tuaj dhe mos shtrihuni në një shtrat i varur në vend, atëherë keni nevojë për forcë dhe energji. Pa ushqim adekuat, është shumë e vështirë të mbash një ngarkesë të tillë. Këtu dhe vijnë për të shpëtuar perime të freskëta sezonale dhe bimë aromatike aromatike, duke na siguruar energji nga dielli dhe vitamina. Sallatat verore të perimeve nuk janë vetëm ushqime të shkëlqyera në mot të nxehtë, por edhe mundësinë për të grumbulluar për humor të verës dhe për të përgatitur trupin për vjeshtë dhe dimër të ftohtë. Receta për një nga këto sallata verore, me një aromë të pabesueshme ekzotike, e shihni para jush. Përzierja e erërave të bimëve të ndryshme dhe agrume thjesht kthen kokën tuaj, domate dhe nenexhinë të sjellë lehtësim nga nxehtësia dhe stomaku, dhe djathë krem djathë dhe lëng me lëng të japin këtë sallatë verore një ngopje dhe një shije unike. Anketa shkakton edhe një lloj të ndritshme të sallatës. Kjo sallatë verore mund të jetë një rostiçeri e madhe për një tryezë festive.
përbërësit:- Domate Cherry 10 copë.
- Djathë Fetax 150 g
- Ullis pa fara 40 g
- Ullinj pa gropa 50 g
- Basil vjollcë të freskëta 0.5 grumbull
- Nenexhik i freskët 0.25 grumbull
- Mish derri i freskët 0.25 grumbull
- Lemon 1 pc.
- Portokalli 1 pc.
- Qepë vjollcë 0.5 copë.
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatë është më e mirë për të marrë basil të kuq, nenexhik dhe majdanoz duhet të jenë 2-3 sprigs, domate duhet të jetë mirë pjekur, si dhe fetax, ullinj dhe ullinj.
- Hapi 2 Cherry domate qershi dhe prerë ato në gjysmë.
- Hapi 3 Djathë Fetax prerë në kube me një anë prej rreth 1 cm.
- Hapi 4 Ulja e ullinjve dhe ullinjve në gjysmë.
- Hapi 5 Gjysmë një qepë vjollce copëtuar imët.
- Hapi 6 Basil, majdanoz dhe nenexhik lani mirë, të thatë dhe të prerë.
- Hapi 7 Hiq zhvishem nga limoni dhe portokalli.
- Hapi 8 Lidhu domate, onions, fetaksu, çamçakëz, ullinj dhe ullinj, zarzavate dhe shtoni 3-4 lugë. e vajit të ullirit.
- Hapi 9 Butësisht përzierje sallatë dhe shtoni piper i zi terren për shije.