- karrota - 350 gramë
- Fasule të gjelbra - 250 gram (të ngrira)
- spinaq - 350 gramë (të freskëta)
- hudhër - 1 dhëmb
- salcë soje - 2 lugë çaji
- mjaltë - 2 lugë çaji
- uthull musht molle - 1 st. një lugë
- vaj ulliri - 4 artikuj. lugë
- kripë, piper - 1 copë (për shije)
Spinaqi u larë, tharë dhe prerë në shirita të gjerë. Karrota pastruar, prerë në qarqet e hollë, pods e fasule prerë në gjysmë. Vendos karrota në ujë të valë, kuzhinier për 2 minuta. Shtoni fasule. Pas 2 minutash. Hiqni perimet në një cope dhe pije me ujë të ftohtë. Përzihet në një tas me karota, fasule dhe spinaq. Hudhër pastër, bluaj dhe mundi me salcë soje, mjaltë, uthull dhe gjalpë. Sezoni me kripë dhe piper. Hidh salatë me veshjen që rezulton, përzieni dhe shërbeu në tryezë.
Shijet: 4