- një kërcell i selino petiolate - 1 copë
- karrota - 1 copë (e madhe)
- sprigs e majdanoz - 3 copë
- llambë - 1 copë
- bizele piper i zi - 3 copë
- patate - 500 gram
- hudhër - 5 dhëmbë (të mëdhenj)
- e vajit të perimeve - 200 mililitra
- bukë e zezë - 20 copë (pjesë)
- lëng 1 limon - 1 copë
- kripë - 1 copë (për shije)
Patate, qepë dhe karrota peeled, prerë në copa të mëdha. Vendosni karrota, majdanoz dhe qepë në një tigan me ujë, derdhni një çiban, gatuajini 15 minuta. Shtoni selino dhe patate. kuzhinier për një tjetër 20-25 minuta. Vendos patate në një tas me një kavanoz. Hudhër, bluaj dhe bluaj me kripë. Gjysmën e një patate të gatuaj në një dolli pure në pure, shtoni masën e hudhër. Llokoçis. Llokoçis patatet e mbetura me 180 ml vaj vegjetal dhe lëng limoni. Kombinoje të dyja masat dhe përzihet plotësisht. Sezoni me kripë për shije. Buka e zezë për të skuqur në vajin e mbetur të perimeve, shërbejnë për një meze të lehtë.
Shijet: 10