- Kërpudha gëmushë - 200 gram
- Krem - 200 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Gjalpë - 50 gramë
- Miell - 2 Art. lugë
- Kripë - 1 Për shije
Shumë shpesh harrojmë se pjatat më të thjeshta mund të plotësohen me salcat e shijshme. Dhe shpesh përgatitja e tyre nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Pra, unë jap një recetë të thjeshtë për një salcë të veshenok: 1. Merrni kërpudha me gjethe të zeza dhe lani me kujdes ato. Pritini kërpudhat. Pastaj ne pastrojmë dhe prerë qepët. 2. Vendoseni kërpudhat e kamë në tiganin e nxehur dhe shtoni gjalpë në to. Cook për 5 minuta mbi ngrohjes mesme, nxitje. 3. Shtoni miellin me kërpudha dhe kuzhinierini për 5 minuta vazhdimisht nxitje. 4. Ne dërgojmë qepë të prera në feta. 5. Kur qepët dhe kërpudhat të bëhen të artë, derdhini krem dhe merak deri në saldimin tonë. 6. Pas gatim, derdh gjithçka në një blender dhe bluaj atë. Salcë është e gatshme! Tani ju mund të shihni vetë se sa e lehtë është të bëni një salcë me pulë. Përveç kripës, ju mund të shtoni të gjitha llojet e erëza për shijen tuaj. Bon appetit!
Shijet: 3-4