- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- qepë e kuqe - 1 copë
- hudhër - 2 dhëmbë
- bizele (chickpeas) në kanaçe - 850 gram
- salcë domate - 550 gramë
- ujë - 1 filxhan
- pluhur kerri - 1 st. një lugë
- një bandë e cilantro të freskët - 1/2 Copë
Sipë qepë dhe hudhër. Fry qepë dhe hudhër në një tigan të madh në vaj ulliri mbi ngrohjes mesme deri sa të butë (3-5 minuta). Drain lëngshme nga bizele të konservuara dhe shtoni në tigan. Përveç kësaj, shtoni salcë domate, ujë dhe pluhur kerri. Përziejeni gjithçka me kot. Sillni përzierjen në një vlim mbi nxehtësinë mesatare. Ndërsa bizele janë të zier, pije koriandër prerë gjethet, shtoni ato në tigan. Llokoçis gjithçka dhe vazhdo të gatuhet derisa salcë të trashë (rreth 20 minuta gjithsej). Trazim periodikisht. Shërbyer nxehtë!
Shijet: 6