Simptomat e diarresë.
Diarrea mund të ndodhë me sëmundje plotësisht të ndryshme. Kjo mund të jetë helmimi i ushqimit me cilësi të dobët, infeksioni i zorrëve (virale ose bakteriale), çdo sëmundje e brendshme, reaksioni i të cilit mund të jetë çrregullim i traktit gastrointestinal, përkeqësimi i sëmundjeve kronike gastrointestinale (p.sh. enterocolitis kronike) enzimë digjestive), dhe kështu me radhë.
Përveç trajtimit kryesor, të ndarë për çdo rast, një dietë të veçantë është e përshkruar për të reduktuar procesin inflamator në zorrë.
Ushqyerja për diarre.
Dieta terapeutike përshkruhet në përputhje me simptomat e mëposhtme:
- heqja maksimale e ngarkesës nga puna e sistemit të tretjes, e cila arrihet me qëllimin e posaçëm të produkteve dhe gatimit (ushqimi është gatuar steamed ose zier, shërbyer në një formë të ngatërruar);
- sigurimin e trupit me të gjitha ushqyesve të nevojshëm për funksionimin normal të saj;
- përmirësimin e gjendjes funksionale të sistemit të tretjes, duke zgjeruar gradualisht dietën me një ulje të shenjave të diarresë.
Në mukozën e irrituar të zorrëve të vogla, është e nevojshme për të ngrënë ushqim neutral që nuk shkakton acarim, por përkundrazi, mbështjell dhe zbut membranën mukozale. Prandaj, në çdo rast, diarreja është e përshkruar me dietë nr. 4. Redukton proceset e fermentimit në zorrët, kimikisht dhe mekanikisht e kursejnë sa më shumë që të jetë e mundur. Si rezultat i proceseve të fermentimit (ndodhin kur marrim qumësht të freskët dhe karbohidratet në sasi të mëdha), shumë zjarre lëshohen në zorrë, të cilat irritojnë dhe shtrihen muret e zorrëve.
Ushqimi i duhur karakterizohet nga përjashtimi nga dieta e fibrave (që përmbajnë sasi të mëdha në fruta dhe perime), qumësht, duhan, turshi dhe erëza. Përveç dietës numër 4, ka dietat № 4A (ajo është e përshkruar me mbizotërimin e fermentimit në zorrë, prandaj proteina dhe karbohidratet janë më të kufizuara në të), 4B (është përcaktuar nëse sëmundjet e zorrëve janë të kombinuara me dëmtimin e organeve të tjera të traktit gastrointestinal - pankreatik gjëndër, stomak, kanalet biliare, mëlçi) dhe 4B (është përshkruar gjatë periudhës së shërimit).
Ushqimi i rekomanduar për dietë Nr. 4:
- ose thërrimet e bukës me bukë të bardhë, ose bukë e bardhë e ndezur;
- gjizë të përgatitur fllad, fshihen përmes një sitë;
- Supë me një perime të dobët, mish ose miell peshku me drithëra të ziera (me oriz, për shembull);
- varietetet e mishit të grirë me pak yndyrë të peshkut dhe mishit në formën e qofteve të avullit, soufflé nga mishi i zier;
- fërkime të buta të mukozës - "gjemba", të gatuar në ujë;
- vezë gatuar, ose gatuar në steaming si një omëletë;
- rubbed mollë të papërpunuara dhe të pjekur;
- bllokim, komposto të papërpunuara të pangopura të mollëve të freskëta ose frutave të thata, çaj të dobët, kafe.
Ushqimet që duhet të përjashtohen nga dieta , sipas dietës Nr. 4, ndërsa rritin aktivitetin motorik të zorrëve:
- supë të forta të peshkut, mishit, kërpudhave apo perimeve;
- supave yndyrore, borscht me perime;
- peshku yndyror dhe mishi;
- produktet e konservuara dhe të tymosura;
- produktet e miellit (me përjashtim të lejuar);
- disa drithëra (drithëra gruri, mel), drithëra (thjerrëzat, fasulet, fasulet), makaronat;
- qumështi dhe produktet e qumështit (me përjashtim të gjizës);
- manaferrat, pemët, perimet në një formë të papërpunuar, jo të fshirë;
- pije të gazuara, enët e ftohta, të gjitha të ëmbla.
Të gjitha ushqimet duhet të jenë gatuar steamed ose gatuar, dhe pastaj fshihen. Është e nevojshme të vëzhgoni një dietë: për të ngrënë ushqim shpesh, në pjesë të vogla, çdo tre orë (përveç natës), në mënyrë që mos të tendosni traktin gastrointestinal. Pas çdo vakt, do të ishte e dobishme të organizoni një pushim të vogël.
Një listë indikative e enëve që mund të përfshihen në dietë për diarre.
Me diarre gjatë ditës, mund të zgjidhni të hani:
- puding gjalpë, lëng portokalli ose mollë, gjysmë i holluar në ujë;
- omëletë steamed, dy vezë ose dy vezë të butë, një copë bukë të bardhë, qull tërshërë, kafe të zezë të lirshme;
- hudhër hudhër furre me tigan me avull pule, një gotë supë unsweetened selino lë;
- biskota, mollë e pjekur e integruar;
- supë me oriz me qofte, peshk të zier, pure patate, pulë steamed, kissel;
- Kissel nga boronica, dardha ose quinces.
Kur diarreja fillon të zhduket, është përshkruar një dietë më pak e rreptë, më e zgjeruar nr. 4B. Është më e ndryshme, është e mundur që në menunë të përfshihen mallra të pjekura nga brumë të freskët të freskët, biskota të thata, fruta të freskëta (nëse tolerabiliteti është normal), produktet e qumështit.
Por mos harroni gjëja kryesore: me diarre, ju duhet të shihni një mjek.