- midhje - 2 Kilogram
- vaj - 1 copë
- fletë gji - 1 copë
- kripë - 1 copë
- krem - 2 artikuj. lugë
- Birra - 2 kupola
- shallot - 2 copë
- Trumzë - 1 lugë çaji
- piper - 1 copë
- Dijon mustardë - 1 Art. një lugë
Përbërësit Thithni midhjet tërësisht. Sigurohuni që të gjitha janë të mbyllura fort. Shkrijeni vajin në një tigan dhe shtoni piper, shallots, gjethe bay, fara qimnon, kripë dhe piper. Hidh birrën dhe nxirrni. Vendoseni midhjet në birrë të vluar dhe kuzhinier për 3,5 minuta. Hiqini midhjet nga supë, hidhni ato që nuk janë të hapura. Shto krem dhe mustardë në supë. Shërbyer midhjet me një supë dhe bukë të çrregullt. Bon appetit!
Shijet: 2