- Gjalpë - 200 gram
- sheqer - 200 gram
- krem kosi - 200 gram
- një paketë sheqer vanilje - 1 copë
- qumësht pluhur - 500 gram
- Shijoni - 300 gram
Shkrihet gjalpi në një tigan me sheqer. Intensivisht dobësoni masën deri sa të fillojë të flluskoj, shtoni kremin e tharbemës, ndani pjesët dhe përzierni tërësisht. Ne çojmë deri në një gjendje të shkumës dhe ne largojmë nga një pjatë. Hidh masën e nxehtë në një tas dhe filloni të fshikulloni me një mikser. Gjatë rrjedhjes, shtoni pluhur qumështi dhe sheqer vanilje. Shkundeni deri shumë të trasha. Nëse masa është e lëngët, shtoni më shumë pluhur qumështi. Në këtë rast, është e rëndësishme të mos zhvendoset, përndryshe do të duket pa shije. Masa rezultuese është vendosur në një pjatë pjekjeje. Ne bie në gjumë në krye me arra shqeme. Shtypni arra me gishta në masë dhe vendosni në frigorifer për 1 orë ose në frigorifer për 15-20 minuta. Kur ëmbëlsia është e gatshme, vendoseni në kube të vogla.
Shijet: 4