Kungull me krem ​​kosi

Kungull i njomë duhet të lahet dhe të pritet në shirita të vegjël. Përbërësit në tigan :

• Kungull i njomë - 2 copë (rreth 0.7 kg secila)
• Krem kosi - 200 gram
• Hudhra - 3 dhëmbë
• Oregano thatë - 1 lugë çaji
• Piper, kripë - - Për shije
• Vaj ulliri - 3 artikuj. lugë

udhëzime

Kungull i njomë duhet të lahet dhe të pritet në shirita të vegjël. Ne nje tigan, e ngrohem vajin e ullirit, vendosim aty kungull i njome. Solim, piper, shtoni oregano. Fry për 8-10 minuta, nxitje. Kur kungull i njomë bëhet i butë - derdh ato me salcë kosi, shtrydh hudhër, përzierje. Zvogëloni zjarrin, kripën e kunguj të njomë me një kapak dhe xhep për 10-15 minuta. Nëse përdorni krem ​​yndyror - shtoni pak ujë të zier. Pas 10-15 minutash, largoni pjatën nga zjarri, është gati. Shërbyer kungull i njomë në salcë kosi dhe mund të jetë një pjatë e veçantë, dhe si një pjatë anësore.

Shërbimet: 5-7