- patate - 1,7 Kilogram
- vezë - 2 copë (për pies dhe mish të grirë)
- Miell gruri - 25 gram
- kripë - - Për shije
- lakër - 250 gram
- vaj perimesh - 100 gram
- qepë - 50 gram
- Gjalpë - 90 gramë
- sheqer - - Për shije
Vlim patate, fshij atë në rende derisa ajo është e nxehtë, dhe pastaj përzierje me vezë, duke shtuar kripë. Lakër të freskët copëtuar me copa dhe copëtuar copëtuar lehtë, të thatë lehtë në vaj, pastaj i kripur. Shton një vezë të papërpunuar, si dhe qepë, të thekur me vaj, të përzier. Lakër kosi është skuqur në vajin e perimeve së bashku me qepë, dhe pastaj veshur me sheqer për shije. Hidheni supë në të, ose me ujë, dhe më pas zierni për rreth 30 minuta, ose derisa të gatoheni. Patatet ndahen në ëmbëlsira të rrumbullakëta, mbështillen në lakër të grirë, pies derdhur. Shtrini ato në miell dhe sillni në vaj. Servi pies me lakër në një formë të nxehtë me gjalpë.
Shijet: 10