Pies me vezë dhe qepë të gjelbërta

Ne do të larë qepë pranverë, drenazhuar dhe copëtuar imët. Vezët vlim, prerë në kube dhe përzierje Përbërësit:

• Pasta e pudër - 500 gram
• Veza e pulave - 6 copë
• Onions gjelbër - 200 gram
• Kripë - 1/2 lugë çaji
• Miell gruri - 30 gram

udhëzime

Ne do të larë qepë pranverë, drenazhuar dhe copëtuar imët. Vezët vlim, prerë në kube dhe përzierje së bashku me qepë. Ne do të pështyjmë, piper. Brumë pudre thahet dhe mbështjellë në një sipërfaqe me buall shkëlqyeshëm. Le të prerë atë në 12 drejtkëndëshe. Në qendër të çdo drejtkëndësh, vendosni një lugë gjelle të mbushjes. Skajet e drejtkëndëshit janë të lyera me vezë. Ne kthehemi në një pjatë trekëndore. Ne përhapim pies të mbështjellë në një fletë pjekjeje, të ngjitur më parë me letër pjekjeje. Piqni për 30-35 minuta në 180 gradë.

Shijet: 3-4