Ëmbël i ëmbël për pies

Në ujë të ngrohtë ne ushqejmë maja të thata. Pas 10 minutash, shtoni një të tretën e miellit në përzierje (rreth 150 Përbërësit:

• Uji - 200 gram
• Lëng maja me veprim të shpejtë - 7 gram
• Vaj luledielli - 50 gram
• Miell gruri - 450 gram
• Sheqeri - 35 gramë
• Kripë - 5 gramë

udhëzime

Në ujë të ngrohtë ne ushqejmë maja të thata. Pas 10 minutash, shtoni një të tretën e miellit (rreth 150 gramë) dhe një sheqer pak. Llokoçis, mbuloni me një peshqir dhe lëreni në një vend të ngrohtë për 2 orë. Gjatë kësaj kohe, brumi do të rritet ndjeshëm në vëllim. Ne shtoni vaj vegjetal, kripë dhe sheqer në të. Llokoçis. Shtoni miellin e mbetur. Llokoçis fort mirë me një shpatull. Pastaj gatuani brumin me duart tuaja. Brumë duhet të jetë i butë, jo shumë i ngushtë, të rrinë pak në duar. Kur brumi ka konsistencën e dëshiruar, e mbulojmë atë me një peshqir dhe e lëmë në një vend të ngrohtë për 1-2 orë, pas së cilës brumi i brumosur i pastër mund të përdoret për qëllimin e tij.

Shijet: 8