Receta të thjeshta të pies lenten

Pies Kreshmës janë një pjatë e shkëlqyer, të cilën ju mund të hani me një pickim në borsch, supë ose çaj. Përgatitja e tyre nuk kërkon njohuri ose aftësi të veçanta, mjafton të krahëtohesh me produktet e nevojshme dhe një pjesë të kohës së lirë. Ne do t'ju ofrojmë dy receta për pies me lentet: me lakër dhe mollë, dhe gjithashtu ju tregoni se si të përgatitni një brumë të ligët.

Të mësuarit për të përgatitur një brumë të ligët, mund të eksperimentosh me mbushjen dhe çdo herë që të befasosh familjen tënde. Shkenca është mjaft e thjeshtë, vetëm rishkruaj recetën dhe mbajeni pranë kuzhinës.

Receta e brumërave të ligët

Mund të përgatitet me ose pa maja. Të dyja janë ideale për pjekje të ndryshme pies dhe kanë një shije të mahnitshme.

Përgatitja e testit të majave

Së pari ju duhet të përgatitni maja. Për ta bërë këtë, përzierje 100 gram maja me tre gota ujë të ngrohtë dhe shtoni pak kripë. Pas kësaj, nxisni në këtë përzierje gjashtë lugë miell dhe vendosni në një vend të ngrohtë. Në 20 minuta në krye duhet të duket shkumë. Kjo do të thotë që ju mund të shtoni shtatë më shumë gota miell dhe gatuani brumin tërësisht.

Një recetë e thjeshtë për brumë të ligët pa maja

Përziejeni një kilogram miell me një lugë gjelle kripëje, derdhni një gotë ujë të ngrohtë dhe shtoni dy lugë vaj vegjetal. Mix deri sa të merret një masë uniforme plastike. Mbulo një mbulesë ushqimi dhe prit rreth gjysmë ore.

Siç mund ta shihni, gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë. Tani ju mund të sigurtë të filloni gatim pies lenten me çdo mbushje.

Kajsi me patate me lakër

Sigurisht që nuk ka asnjë person në vendin tonë që kurrë nuk ka shijuar pies me lakër. Kjo është një pjatë e pabesueshme e shijshme, megjithëse shumë e thjeshtë për t'u përgatitur.

përbërësit:

• Dy gota miell
• Një gotë uji
• Një lugë çaji me maja
• Sasi e njëjtë e sheqerit dhe kripës
• Një çerek filxhan vaj vegjetal

Nga këto produkte ju do të bëni një brumë. Për mbushjen, merrni:

• Një kile me lakër të freskët
• Dy qepë
• kripë
• Gjysmë lugë çaji sheqer
• Një vaj vegjetal i vogël

Së pari ne përgatisim brumin:

Pasi që do të jetë maja, së pari duhet të përgatitni lugën. Për ta bërë këtë, përzieni maja, sheqer dhe dy lugë miell me një çerek sheqer ujë të ngrohtë. Vendoseni këtë përzierje në një vend të ngrohtë për gjysmë ore. Në fund të kësaj kohe, ajo do të fillojë të shkumë, kjo do të thotë se gjithçka është gati.

Përzieni miellin me kripë, derdhni përzierjen e majave dhe përziejeni plotësisht. Mbuloni brumin me një peshqir ose film ushqimor dhe vendosni në një vend të ngrohtë.

Përgatitja e mbushjes:

1. Së pari, prerë në lakër të vogël dhe derdh ujë të vluar për 15 minuta. Nëse dëshironi që ajo të jetë e butë, shënojeni pak me ujë ose qumësht.
2. Hidheni atë në një sitë dhe shtrydhni ujin e tepërt.
3. Pritini qepën në kube të vogla dhe skuqni në vajin e perimeve. Shtoni lakër në të, përziejeni pak dhe e lejoni atë të qetësohej.

4. Pritini brumë në feta dhe rrokullisni një top të vogël nga secili. Bëni një tortë nga ajo, vendosni brendësinë e mbushjes së lakrës dhe mbuloni atë.

5. Vendosni pergamenë në fletën e pjekjes dhe vendosni copëzat.
6. Pritini vezët e vezëve të një veze dhe lyhet me të gjitha ëmbëlsirat me një furçë. Në sajë të kësaj në procesin e pjekjes ato do të mbulohen me një kore korrur.

7. Vendoseni furrën në një furrë të nxehtë dhe piqni për 15 minuta.

Pjellë kreshmë me mollë

Është një recetë shumë e thjeshtë për pite me shije të butë dhe të shijshme me mollë. Fëmijët do të jenë të kënaqur me ta, dhe të rriturit nuk do të humbasin momentin për të ngrënë një çift.

përbërësit:

• Gjysmë kile miell
• 100 gram vaj luledielli
• Sasia e njëjtë e sheqerit
• 50 gramë maja të gjalla
• Katër mollë
• Pak kanellë
• Një litër ujë

Nga këto produkte të thjeshta dhe të përballueshme, ju përgatitni një trajtim të vërtetë dhe do t'ju duhet shumë pak kohë.

1. Hidhni ujë në tigan, shtoni vaj perimesh dhe derdhni sheqer në të. Sillni këtë përzierje në një çiban dhe largohuni për pak kohë. Pasi të jetë ftohur, nxisni maja dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për gjysmë ore.
2. Shto miell për përzierje maja dhe gatuaj brumë. Mbulo atë me film ushqimor dhe le të pushoni për 10 minuta.

3. Gjatë kësaj kohe, bëni një mbushje. Hiqeni zhvishem nga mollët dhe hiqni ato në një rende të madhe. Përzihet me një lugë çaji kanelle.
4. Vazhdoni të krijoni pies. Për ta bërë këtë, të bëjë ëmbëlsira të vogla, të vënë brenda të mbushjes dhe pinches. Lërini ata për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe pies do të rritet pak më shumë.

5. Nxeheni furrën në 200 gradë. Kombinoje vajin e perimeve me sheqer dhe vajose patties. Vendoseni piqni për 25 minuta.

Merrni atë nga furrë dhe shërbejeni për familjen.