- miell - 515 gram
- sheqer - 85 gram
- vezë - 2 copë
- maja e thatë - 5 gram
- Qumësht ose ujë - 300 mililitra
- Gjalpë - 65 gramë
- kripë - 5 gram
Përzieni miellin me maja të tretur në qumësht, sheqer, yolks vezë, kripë. Llokoçis mirë derisa të shfaqen bubullat e ajrit. Në këtë version, proteinat e fryra janë shtuar për shkëlqimin! Pastaj shtoni whites whipped për shkumë të fortë dhe të vënë në një vend të ngrohtë dhe të errët për 30 minuta. Mblidhni brumë të mbështjellë në bordin e floured (kështu që brumë ka sasinë e duhur të miellit.) Brumë nuk duhet të rrinë në duart tuaja!) Trashësia prej 1 centimetër. Pritini tortillat (ose ndonjë formë tjetër) dhe vendoseni në një vend të ngrohtë dhe të errët për 30 minuta. Kur figurat e gatshme përshtaten mirë ato mund të skuqen! Në të dy anët jo më shumë se 10 sekonda nga të dy anët! Doughnuts përfunduar mund të spërkatet me pluhur, pour me çokollatë ose pour në një shiringë brenda krem!
Shijet: 1-2