- mollë - 2 copë
- gjinjtë e pulave - 2 copë
- erëza nga paprika dhe qepë - 2 Art. lugë
- cheddar djathë - 100 gram
- gjizë - 100 gramë
- domate - 1 copë
- tortillas - 6 copë
- kripë - 1 copë (për shije)
Gatuaj gjinjtë e pulës deri sa të gatuar, të lejojë të ftohet dhe të prerë në copa të vogla. Vendoseni në një tas, shtoni erëza, vendoseni në frigorifer për 10 minuta. Ngrini djathin në rende. Hiqni mollët nga zhvishem, prerë thelbin, prerë në kube të vogla. Lani domate, hiqni fara, pulpë të prerë në kube. Llokoçis në një tas të madh me pulë, domate, mollë, gjizë dhe djathë. Nxeheni furrën në 180 ° C. Vendoseni përzierjen në gjysmën e tortillës, afër me gjysmën e dytë, vendosni me toothpicks, vendosni në një fletë pjekje, vendoseni në furrë. Piqni për 8 minuta. Kthejeni dhe piqni për një tjetër 8 minuta. Quesadillas gati prerë në trekëndëshat dhe të shërbejë në tryezë.
Shijet: 4