Përgatitja e byrekave të thata Nëse doni pasta, por nuk dëshironi të bërtitni me provën, ju duhet të mësoni se si të pjekni pies të thatë. Çuditërisht e mjaftueshme, por ju mund të gatuaj pasta të shijshme pa gëlltitur brumin, dhe jo duke përdorur vezë. Mos më besoni? Pastaj piqni këtë byrek me mollë. Mollët janë më të mirë për të marrë me kosi, lëng, atëherë tortë do të kthehet të jetë i butë dhe i këndshëm për shijen. Ndoshta do të duhet të eksperimentoni për të arritur konsistencën e dëshiruar të byrekit - duhet të ngjyhet me lëng molle dhe gjalpë dhe të piqni mirë, por mos qëndroni shumë të lagur. Receta për byrek me molla është veçanërisht e dobishme për ata që kanë kopshtin e tyre dhe problemin e riciklimit të mollëve në një vit të korrjes. Do të jetë një alternativë e shkëlqyeshme për karamele dhe byrek të zakonshëm me mbushje. Thjeshtësia dhe shpejtësia e përgatitjes së saj do t'ju lejojë të mbuloni shpejt tavolinën për të pirë çaj kur një invazion i papritur i mysafirëve, vjehrrës ose miqve të djalit, i cili u shfaq pa paralajmërim. Në varësi të numrit të konsumatorëve, ju mund të rrisni numrin e përbërësve dhe të merrni një formë më të madhe. Për shkak të faktit se kjo byrek me mollë ka një manga, rezulton mjaft e kënaqshme, gjë që do t'ju lejojë të përdorni këtë recetë për të përgatitur një mëngjes ose darkë të plotë.
përbërësit:- Mielli, gruri 160 g
- Mish mana 160 gr
- Sheqeri 180g
- Gjalpë 130 g
- Apple 6 copë.
- Pluhur kanelle 1 tsp.
- Pjekje pluhur 1 lugë.
- Hapi 1 Për të bërë një tortë, merrni mollë me lëng të ëmbël, miell, bollgur, sheqer, gjalpë të ftohtë, kanellë dhe pluhur pjekjeje.
- Hapi 2 Kombinoje miellin, sheqerin, bollgurin, kanellën dhe pluhurin e pjekjes.
- Hapi 3 Përzierje tërësisht.
- Hapi 4 Hiqni mollët nga zhvishem dhe farat, dhe pastaj fshijini në një rende të trashë.
- Hapi 5 15-25 gram gjalpë shkrihet dhe lyej me bollëk fletën e pjekjes, e mbuluar me fletë metalike (madhësia e formës së përdorur është 12x25 cm).
- Hapi 6 Pastaj 1/3 e përzierjes së thatë vihet në pjesën e poshtme të mykut, fiton një shtresë afërsisht 1-1,5 cm.
- Hapi 7 Vendosni një shtresë të mollave të trasha si 1-1.5 cm, pastaj përsëritni shtresën e thatë dhe shtresën e mollëve (ju merrni 2 shtresa mollash dhe 3 brumë të thatë), shtresa e sipërme duhet të jetë një përzierje e thatë.
- Hapi 8 Gjalpi i ftohur është i integruar në një rende të trashë.
- Hapi 9 Shpërndani në mënyrë të barabartë vajin mbi shtresën e lartë të tortës.
- Hapi 10 Piqni në një furrë 180 ° C të nxehur për 45-50 minuta, deri në një kore të mprehta. Gatshme për të ftohur byrek në formë për të mbushur mbushjen, dhe pastaj mund ta hiqni dhe ta prerë atë.